Prajitura Snickers (reteta nr.100)

de Adele in Prajituri, 8 Oct 2014 | 3608 vizualizari

 

Pentru aceasta minunata reteta m-am inspirat de la Ela68 :http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-snickers-54213.html,e delicioasa si nu este prima data cand o prepar.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 albusuri.
  • 5 linguri de zahar.
  • 2 linguri jumatate de faina.
  • 100 gr alune macinate.
  • 5 gr praf de copt.
  • Crema caramel:
  • 5 galbenusuri.
  • 10 linguri zahar.
  • 100 gr unt.
  • 2 linguri frisca lichida /smantana.
  • 200 gr alune .
  • Crema ciocolata:
  • 200 gr cicolata alba
  • 200 gr ciocolata neagra.
  • 40 gr unt.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Snickers (reteta nr.100):

Pentru inceput se mixeaza albusurile bine cu un pic de sare, dupa care se adauga treptat zaharul si se continua pana devine bezea. Se adauga faina, alunele macinate si praful de copt si se amesteca cu un tel de jos in sus. Se pune intr-o tava si se da la cuptor la 180° pentru aproximativ 10-15 minute.

Crema caramel: se pune o oala pe foc cu zahar si se lasa la topit pana devine caramel, adaugam untul si continuam sa amestecam. Intre timp amestecam galbenusurile cu frisca si turnam peste caramel, amestecam incontinuu si adaugam si alunele (pe care le tostam cateva minute) .

Peste blatul racit se adauga crema caramel si se lasa la racit, dupa care se topeste pe baie de aburi ciocolata alba cu 15-20 gr de unt si se toarna peste crema caramel.

La final se topeste si ciocolata neagra ,tot pe baie de aburi si se toarna peste ciocolata alba.

Prajitura se lasa la rece cateva ore.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Cu siguranta nu mi-a iesit atat de frumoasa pe cat mi-am dorit dar la gust e minunata.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Snickers (reteta nr.100)-0
Prajitura Snickers (reteta nr.100)-1

COMENTARII (45)

Adele

Adele 1

09.10.2014, 08:20

Simo multumesc

_Alina_

_Alina_ 1

09.10.2014, 12:16

Adele

Adele 1

09.10.2014, 12:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!