Prajitura Televizor

de Miha in Prajituri, 16 Iun 2009 | 48919 vizualizari

 

La cat a iesit de buna si frumoasa,eu as boteza-o "Prajitura LCD" :))

 

INGREDIENTE

  • Pentru cele 2 blaturi de cacao:
  • 250 g faina 
  • 5 oua 
  • 120 g unt 
  • 120 g zahar 
  • 150 ml lapte 
  • 3 linguri cacao 
  • 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
  • Pentru blatul de pandispan: 
  • 4 oua
  • 4 linguri apa
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 praf copt
  • Pentru crema:
  • 200 ml lapte
  • 4 linguri faina
  • 250 g unt
  • 250 g zahar
  • arome,dupa preferita
  • In plus mai avem nevoie de:
  • 200 g gem de citrice pentru uns blaturile
  • 100 ml sirop de zahar ars
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Televizor:

Blaturi cacao:


Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul,cacaoa apoi turnam alternativ laptele si faina.Dupa ce am omogenizat se adauga albusurile batute spuma si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.


Compozitia se imparte in doua si se coc doua blaturi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Blat pandispan:


Se separa ouale,iar albusurile se bat spuma tare cu zaharul si apa,apoi se adauga galbenusurile unul cate unul.La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.

Se coace intr-o tava de 20/30cm,tapetata cu hartie de copt,30 minute.


Crema:


Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert ,pana devine gros ca o budinca, dupa care se pune la racit.Separat se mixeaza untul cu zaharul si aroma preferata. Dupa ce amestecul de faina si lapte s-a racit se mixeaza cu amestecul de unt si zahar si se pune la rece.


Asamblarea:



Incepem cu unul din blaturile cu cacao,pe care repartizam jumatate din cantitatea de crema.Blatul de pandispan il insiropam,il ungem cu gem de citrice pe ambele parti,apoi il punem deasupra blatului de cacao.Repartizam uniform si cealalta jumatate din crema si acoperim cu blat de cacao insiropat.



Se da la frigider pentru cateva ore,apoi se portioneaza.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Televizor 4577
retete culinare - Prajitura Televizor 4578
retete culinare - Prajitura Televizor 4579
retete culinare - Prajitura Televizor 4580
retete culinare - Prajitura Televizor 4581
retete culinare - Prajitura Televizor 4582
retete culinare - Prajitura Televizor 4583
retete culinare - Prajitura Televizor 4584
retete culinare - Prajitura Televizor 4585
retete culinare - Prajitura Televizor 4586
retete culinare - Prajitura Televizor 4587

COMENTARII (32)

babi5 1

18.08.2013, 19:42

Buna tare si eu am reteta dar se cheama Budapesta

Miha 1

18.08.2013, 20:33

Lina24 1

25.12.2015, 21:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!