Prăjitură televizor

de Bunica in Prajituri, 13 Iul 2009 | 18934 vizualizari

 

Vă mai amintiţi de prăjiturile cu foi coapte pe dosul tăvii?

 

INGREDIENTE

       Blatul 1
  • 500 g. făină
  • 1 ou
  • 5 linguri lapte călduţ
  • 1 linguriţă amoniac stins cu zeamă de lămâie
  • 2 linguri cacao
  • 1 pachet de unt sau margarină
       Blatul 2
  • 4 ouă  
  • 5 linguriţe de apă
  • 8 linguri de zahăr
  • 8 linguri de făină
  • zahăr vanilat
        Crema
  • 300 g. zahăr
  • 300 ml. lapte
  • 2 linguri de faină
  • coajă de lămâie rasă
  • vanilie
  • 1 pachet unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură televizor:

Blatul1


Se frământă toate ingredientele, se imparte compoziţia in două , se întind 2 foi si se coc pe rând pe dosul tăvii.tava trebuie să fie unsă si înfăinată. Blatul este copt când se rumeneşte uşor.


Blatul 2


4 albuşuri bătute spumă peste care se adaugă 5 linguri de apă treptat, 8 linguri de zahăr şi 8 linguri de făină.arome.


Se coace în aceeasi tavă pe dosul căreia s-au copt foile. Se unge tava, se tapeteaza cu hartie de copt, se toarna blatul in tava si se da la cuptor. Este copt cand nu se mai ia pe scobitoare.


Crema:


Se fierb la bain-marie laptele cu zaharul si faina. Cand s-a ingrosat crema (trebuie sa ramana o dunga cand dai cu lingura prin ea), se adauga zeama de la o lamaie, untul, zaharul vanilat.In crema se pot pune si nuci pisate.


Se pune o foaie cu cacao, se unge cu crema, apoi blatul 2 ,se unge cu crema si la final cealalta foaie cu cacao.


Se pudreaza sau se orneaza cu orice glazura vrei.


Se lasa 24 ore la frigider si apoi se taie.

 

TIPS-URI

1

Este putin mai migaloasa , dar va spun eu ca merita.

COMENTARII (7)

cocineraviajera 1

15.10.2011, 00:48

Buna rau, dar cate canale prinde bunico!?

Bunica 1

15.10.2011, 15:46

fara numar, fara numar,,,,cocineraviajera

Cris2711 1

04.11.2011, 23:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolata si sirop de artar

de Rux 9

Pancakes cu...

ieri la 21:50

Muschiulet de porc cu ghiveci de legume

Muschiulet de...

ieri la 20:46

Ghiveci Ratatouille traditional

Ghiveci...

ieri la 20:29