Prajitura tiramisu reteta cu ciocolata

de xana in Prajituri, 11 Iun 2014 | 15140 vizualizari

 

 Plecand de la Tiramisu reţetă originală

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • Pentru blat:
  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 150 gr faina
  • 3 oua
  • 180 gr margarina
  • 100 gr zahar
  • 30 gr cacao neagra
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita esenta de migdale
  • Sirop:
  • 150 ml cafea
  • 1 shot de Amaretto
  • Pentru crema:
  • 350 gr mascarpone
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri zahar
  • semintele de la 1/2 pastaie de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura tiramisu reteta cu ciocolata:

Tiramisu reţetă originală

Pentru blat, topim ciocolata pe baie de aburi si o lasam sa se racoreasca. Mixam zaharul cu margarina pana devine o crema pufoasa, apoi adaugam pe rand galbenusurile celor trei oua, mixand dupa fiecare adaugare. Urmeaza esenta de migdale si ciocolata topita, pe care le incorporam cu ajutorul unei spatule.

Adaugam faina, cacaua si praful de copt in compozitie si omogenizam.

Mixam albusurile pana devim o spuma firma si le incorporam in preparatul de mai sus, in doua etape si cu miscari de jos in sus.

Intr-o tava cu tartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptor pana trece testul scobitorii. Lasam blatul la racit, apoi il taiem in trei pe orizontala si il insiropam cu Amaretto si cafea(preparata dupa gust), amestecate dinainte.

Pentru crema, mixam galbenusurile cu zaharul si semintele de vanilie pana devine o crema albicioasa iar zaharul s-a topit. Adaugam mascarpone si omogenizam.

Umplem blatul cu crema, lasand cateva linguri pentru decor.

TIPS-URI

1

Latura tavii pe care am folosit-o are latura de 20cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura tiramisu reteta cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (29)

kytz 1

24.05.2018, 05:47

La mulți ani!

kytz 1

24.05.2018, 05:48

Excelent de bună această prăjitură!

xana 1

27.05.2018, 19:08

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală