Prajitura Tropicana

de Panacris in Prajituri, 16 Mai 2012 | 2621 vizualizari

 

Am rasfoit colectia Click pentru femei si am adaptat aceasta prajitura delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • unt 200 g.,
  • zahar 200 g.,
  • zahar vanilinat 1 plic,
  • oua 6 bucati,
  • faina 300 g.,
  • amidon 100 g.,
  • praf de copt 1 plic
  • Pentru crema:
  • budinca de ciocolata 2 plicuri
  • lapte 600 ml.,
  • zahar 100 g.,
  • unt 200 g.,
  • gem de coacaze 250 g.,
  • esenta de rom 1 fiola
  • Pentru decor:
  • glazura de ciocolata 200 g.,
  • ciocolata alba 100 g.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Tropicana:

Se bate spuma untul cu zaharul si zaharul vanilinat. Se adauga galbenusurile, faina, amidonul si praful de copt, amestecandu/se usor pana se incorporeaza toate ingredientele. Albusurile batute spuma se adauga in compozitia de mai sus. Se toarna aluatul intr-o forma de guguluf, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce in cuptorul preincalzit cca. 50 de minute. Se rastoarna din forma si se lasa la racit.

Intre timp budinca se amesteca cu putin lapte rece si zahar. Restul de lapte se pune la foc pana cand da in clocot se adauga budinca, amestecand continuu pana se ingroasa. Untul moale se incorporeaza in crema rece si se amesteca pana se incoprporeaza. Gemul se amesteca cu romul.

Se taie blatul in trei, se unge prima parte de blat cu gem, apoi crema de budinca, se continua pana se tremina toate ingredientele. Deasupra sa fie blat. Se lasa la rece pana se intareste crema. Glazura se prepara conform indicatiilor, se orneaza prajitura cu glazura si fulgi de ciocolata alba. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Tropicana 163034
retete culinare - Prajitura Tropicana 163036
retete culinare - Prajitura Tropicana 163037
retete culinare - Prajitura Tropicana 163038
retete culinare - Prajitura Tropicana 163039
retete culinare - Prajitura Tropicana 163040
retete culinare - Prajitura Tropicana 163041
retete culinare - Prajitura Tropicana 163042
retete culinare - Prajitura Tropicana 163043
retete culinare - Prajitura Tropicana 163044
retete culinare - Prajitura Tropicana 163045
retete culinare - Prajitura Tropicana 163046

COMENTARII (29)

mamaieelena 1

18.05.2012, 07:54

MIUTA 1

18.05.2012, 12:59

Foarte bun

Sim0na 1

18.05.2012, 22:40

Tare buna trebuie sa fie..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: