Prajitura -VALURILE DUNARII - La multi ani,INA!

de ela in Prajituri, 12 Noi 2011 | 8419 vizualizari

 

am vazut reteta in revista Ioana din 2008....de atunci ma tot uit la ea :))) am modificat cantitatile pe ici pe colo,faina era prea multa,visinele la fel,crema prea putina...daca tot e ziua Inei...ii urrez si aici la multi ani....

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 1borcan compot visine fara samburi
  • 250gr rama cub
  • 300gr zahar
  • 6oua
  • 7linguri lapte
  • 350gr faina
  • 1plic praf de copt(cu sofran,am avut eu)
  • 2linguri cacaoa
  • 1fiola esenta rom

CREMA SI ORNAT:

  • 2plicuri budinca vanilie
  • 750ml lapte
  • 6linguri zahar
  • 100gr unt moale
  • 100gr ciocolata de menaj
  • 100gr frisca(eu am avut gata preparata)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura -VALURILE DUNARII - La multi ani,INA!:

Punem visinele intr-o sita,la scurs.

Margarina o batem cu zaharul si un praf de sare,pana se albeste compozitia.Inglobam pe rand ouale,apoi laptele,apoi faina amestecata cu praful de copt.Amestecam foarte bine.

Tapetam o tava pentru copt cu hartie de copt si punem in ea jumatate din compozitia pregatita.In restul de aluat punem cacaoa si esenta de rom si punem peste aluatul alb.Asezam deasupra visinele si dam la cuptor in jur de o ora sau mai putin,pana este copt blatul.Lasam sa se raceasca in tava,apoi dam jos hartia de copt de pe fundul blatului.

Dizolvam praful de budinca in 150ml lapte,punem zaharul iar restul de lapte il punem pe foc.Cand incepe sa fiarba,adaugam compozitia cu budinaca si lasam pana se ingroasa.Oprim focul si adaugam untul sau margarina pentru prajituri si omogenizam bine.

Turnam budinca peste blat si nivelam.

Topim ciocolata,adaugam frisca si amestecam bine.Repartizam glazura neuniform pe blat.Dam la rece cateva ore.(eu am taiat imediat:))) )

 

 

 

TIPS-URI

1

margarina pentru blat o lasam la temperatura camerei cateva ore,sa se inmoaie bine

RETETA IN IMAGINI

Prajitura -VALURILE DUNARII  - La multi ani,INA!-0
Prajitura -VALURILE DUNARII  - La multi ani,INA!-1
Prajitura -VALURILE DUNARII  - La multi ani,INA!-2
Prajitura -VALURILE DUNARII  - La multi ani,INA!-3

COMENTARII (39)

ela

ela 1

15.11.2011, 17:51

Ruxy

ela

ela 1

15.11.2011, 17:52

Lia,multumesc

deyutzky

deyutzky 1

19.12.2012, 20:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!