Prajitura ziua si noaptea

de nadina73 in Prajituri, 11 Iul 2010 | 32439 vizualizari

 

este o prajitura grozav de buna,si usor de facut

 

INGREDIENTE

blat:

  • 6 oua
  • 9 linguri de faina
  • 9 linguri de zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt

crema

  • 4 galbenusuri
  • 2 linguri de faina
  • 4 vanilii
  • 200 lapte
  • 100 zahar
  • 1 pachet de unt

glazura

  • 4 albusuri
  • 200 zahar
  • zeama de lamaie
  • ciococlata pt ras deasupra-optional
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ziua si noaptea:

Blat:

se bat 6 albusuri bine apoi se pune zaharul si se mixeaza in continuare.

se pun galbenusurile si se amestca cu o spatula apoi se pune faina si praful de copt si cacaua

Se unge o tava, se pune folie de aluminiu(asa fac eu nu e obligatoriu,dar se lucreaza mai usor) se pune compozitia in tava si se da la cuptor aproximativ 30 minute la 160 grade

Intre timp pregatim crema:

4 galbenusuri se amesteca cu 2 linguri de faina  si vaniliile apoi se pune treptat laptele si zaharul si se pune pe foc pana se ingroasa bine de tot ,apoi se da la racit,iar cand e rece se amesteca cu un pachet de unt frecat spuma

Glazura:

4 albusuri ramase de la crema se bat bine cu zaharul si putina zeama de lamaie apoi cand s-a intarit bine se bat pe baia de aburi pana se intareste bine.

Cand blatul e copt si racit se ia si se pune crema peste blat, se uniformizeaza bine apoi se pune glazura din albusuri dupa care se pun bombonele sau ciocolata rasa.

Daca doriti sa fie mai multa crema se poate pune chiar un pachet jumate de unt in loc de un pachet.

Este grozav de buna

Este o reteta primita de la o cunostita de aici din spania-Mariana O

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41016
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41017
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41018
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41019
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41020
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41021
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41022
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41023
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41024
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41025
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41026
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41027
retete culinare - Prajitura ziua si noaptea 41028

COMENTARII (19)

nadina73 1

08.02.2013, 00:34

NADEA68 ma bucur ca ti-a placut

babi5 1

29.09.2013, 10:38

laura2002 1

18.11.2013, 14:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S