Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara

de gaby_duceag in Dulciuri, 15 Dec 2013 | 3022 vizualizari

 

Un strop de vanilie, foietaj crocant si aroma de nuci verzi cu scortisoara. Poti sa vrei ceva mai mult? :p Si se fac atat de simpluuuu!

 

INGREDIENTE

pentru 12 bucati:

  • o foaie foietaj
  • un galbenus de ou

Crema

  • 2 galbenusuri
  • o lingurita gelatina granule
  • 3 linguri zahar
  • 200 ml frisca (100 gr frisca vegetala + 100 ml smantana)
  • un plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara:

Preincalzeste cuptorul.

Decongeleaza foaia de foietaj.

Cu ajutorul unui pahar decupeaza cerculete. Mie mi-au iesit 24 bucati.

Aseaza-le intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, unge-le cu galbenus de ou si introdu tava la cuptor.

Coace la foc iute pana ce cerculetele sunt frumos rumenite.

Scoate-le pe un platou si lasa-le la racit. Intre timp prepara crema.

Amesteca frisca vegetala cu smantana si o lingura zahar pudra. Mixeaza pana se leaga bine .

Pune gelatina la hidratat in 30 ml apa rece.

Galbenusurile amesteca-le cu restul de zahar si pune-le intr-un vas, la foc mic, amestecand continuu pana se dilueaza zaharul. Adauga zaharul vanilat si gelatina, in amestecul fierbinte, si amesteca pana se dilueaza.

Raceste bine apoi toarna peste frisca si mai mixeaza un minut.

Baga crema la rece pentru 5 minute apoi spriteaza din ea peste 12 cerculete de foietaj.

Acopera crema cu celelalte 12 cerculete si da prajiturile la rece.

La servire pune peste fiecare topping de dulceata de nuci verzi de la Bunatati din natura :), sau orice dulceata doresti si ai in casa.

Minunate dimineata la cafea :)

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara 284670
retete culinare - Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara 284671
retete culinare - Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara 284672
retete culinare - Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara 284673
retete culinare - Prajiturele cu foietaj, crema de vanilie si topping de dulceata de nuci verzi cu scortisoara 284674

COMENTARII (56)

Geanina87 1

16.12.2013, 09:09

yamiiii

gaby_duceag 1

16.12.2013, 10:20

babi5 1

17.12.2013, 17:28

Bune tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L