Prajiturica TEO

Am curatat marul si banana de coaja si le-am tocat cu cutitul cubulete foarte mici.Am uns tavita mea inimiora de silicon cu putin unt si am pus cubuletele de mar intai , apoi pe cele de banana deasupra si a bagat tavita la cuptor sa se coaca.

Intre timp am sfaramat biscuitii punandu-i pe toti intr-un vad de plastic larg si folosind blenderul de mana.I-am facut praf! apoi am luat cu degetele curate bucatele de unt moale si am framantat cu varful degetelor praful de biscuiti cu untul pana am obtinut niste frimituri mai groase.

Apoi  am preparat branzica calcica punand laptele la fiert si intre timp am pisat bine pastilele de calciu lactic cu dosul unui cutit.Am adaugat praful de la pastile in lapte si am asteptat sa se separe zerul de branzica.Am strecurat si am stors bine , branzica obtinuta lasand-o deoparte.

Cand s-au copt marul si banana noastra din tavita  , o scoatem si adaugam faramitele de branzica si un praf de zahar dupa care frimiturile de biscuiti cu unt.

Acum presam cu mana curata sau cu o lingura si bagam iar la cuptor pana ce crusta de deasupra va semana cu un pamant crapat de seceta.

Se serveste usor calduta sau rece.

Teo mica a mancat cum v-am spus si in introducere cu ambele manute pana a terminat toata portia, nici nu ma asteptam sa pape atat.