Pufoasa

de Constelatialeu in Prajituri, 26 Ian 2013 | 33677 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 500 g faina
  • 150 g zahar
  • 100 g margarina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura de cacao
  • 1 ou
  • 70 ml lapte
  • Crema cocos
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca cocos
  • 150 ml lapte
  • Crema de galbenusuri
  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri amidon
  • 250 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 1 pachet unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pufoasa:

Foile:

Se freaca margarina cu zaharul, se adauga oul, cacaoa, praful de copt, laptele si faina. se face o coca care se imparte in 2 foi.

Crema de cocos

Albusurile se bat cu zaharul ca la bezea. Nuca de cocos se opareste cu lapte fier si se lasa la racit. Cand s-a racit se amesteca cu albusurile

Asamblam blatul in felul urmator:

Punem una dintre cele 2 foi, apoi intindem crema de cocos, apoi a doua foaie si o intepam cu furculita. Se coace la foc potrivit cca 40 minute.

Crema de galbenusuri

Galbenusurile frecate cu zaharul, apoi se adauga amidonul si laptele se se fierb pe baie de abur. Se lasa la racit si apoi se adauga untul. Crema se toarna peste blatul racit, deasupra se rade ciocolata.

 

COMENTARII (31)

gaby_gabytza 1

15.12.2013, 17:06

monik80 1

16.03.2015, 09:09

Ador cocosul

reisnaor_2006 1

07.05.2015, 20:36

la favorit e perfectaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04