"Pufoase" cu nuca de cocos

de daniastefania in Prajituri, 14 Apr 2015 | 2050 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 1200 g faina
  • 250 ml lapte caldut
  • 200 ml iaurt natur
  • 30 g drojdie
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura untura de porc
  • Un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 150 g nuca de cocos
  • 4 linguri unt
  • 4-5 linguri zahar
Portii: 18
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Pufoase" cu nuca de cocos:

Incepem prin a pregati aluatul. Cernem faina.

Intr-un vas punem laptele caldut si dizolvam in el drojdia si zaharul. Adaugam faina, iaurtul, praful de sare si untura. Framantam bine aluatul pana obtinem o bila elastica si nelipiciosa. Acoperim aluatul cu un prosop de bucatarie si lasam la dospit, pana isi dubleaza volumul.

Pregatim in acest timp umplutura. Amestecam bine nuca de cocos cu untul si zaharul. Untul l-am pus pentru a lega compozitia.

Dupa ce a dospit aluatul il impartim in 3 parti. Fiecare parte o intindem intr-un dreptunghi cu grosimea de 1 cm. Apoi taiem dreptunghiul, pe lungime in fasii late de 2 degete.

Punem umplutura de-alungul fasiei apoi unim partile si rulam astfel incat sa obtinem un sul. Rasucim fiecare capat al sulului in partea inversa. Procedam la fel cu toate fasiile si cu celelalte 2 parti de aluat. Asezam" pufoseniile" in tava si le dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 30 minute. Sunt delicioase atat calde cat si reci!

Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Eu am umplut o parte de aluat cu nuca de cocos, o parte cu rahat si o parte cu gem de prune

RETETA IN IMAGINI

"Pufoase" cu nuca de cocos-0
"Pufoase" cu nuca de cocos-1
"Pufoase" cu nuca de cocos-2
"Pufoase" cu nuca de cocos-3
"Pufoase" cu nuca de cocos-4
"Pufoase" cu nuca de cocos-5
"Pufoase" cu nuca de cocos-6
"Pufoase" cu nuca de cocos-7

COMENTARII (10)

mirela0911

mirela0911 1

15.04.2015, 14:48

Irezistibile.... cu nuca de cocos!

Rocsi

Rocsi 1

15.04.2015, 20:21

Ce rumene si aromate!

daniastefania

daniastefania 1

15.04.2015, 22:40

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!