Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora

de nadea68 in Pui, 9 Sep 2013 | 3503 vizualizari

 

Reteta o am de la o prietena italianca care e de origine din toscana (Italia).
Reteta asa zisa ,, pollo alla cacciatora''e o reteta traditionala din toscana .E o reteta simpla dar foarte gustoasa...

 

INGREDIENTE

  • pui sau gaina
  • 2 morcovi
  • 2/3 tulpini de telina
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • suc de rosii
  • patrunjel
  • rozmarin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • un pahar vin alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora:

Puiul se taie bucati,se spala si se pune la prajit in putin ulei.Se prajeste 5 minute pe ambele parti.

Taiem marunt ceapa,usturoiul telina si morcovul.Eu am dat prin razatoare morcovul si usturoiul).

Se adauga la carne si se caleste vreo 5 minute.Se adauga vinul si se lasa sa sa evapore.Adaugam sucul de rosii ,punem capacul si lasam sa se fiarba 30/40 minute.

Adaugam si sare,piper rozmarin,cimbru. 

Daca nu e destul sos mai adaugam un pahar de apa calda sau daca avem supa de pui.

Cand carnea e gata adaugam patrunjelul taiat marunt.

 

TIPS-URI

1

aceasta reteta se potriveste si la iepure

2

vinul alb se poate inlocui cu vin rosu

RETETA IN IMAGINI

Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-0
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-1
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-2
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-3
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-4
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-5
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-6
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-7
Pui cacciatore - Pollo alla cacciatora-8

COMENTARII (36)

nadea68

nadea68 1

06.11.2013, 17:26

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

18.12.2013, 07:30

-Licurici-

-Licurici- 1

19.06.2015, 09:11

VREAU SI EU

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!