Pui condimentat cu lamaie la cuptor

de adela1981 in Pui, 11 Apr 2013 | 1517 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pui de 1 kg
  • 1 lamaie
  • 4 cepe mai mici
  • 3-4 catei de usturoi
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • Pentru condimente:
  • sare, piper proaspat macinat
  • piper alb
  • cimbru uscat
  • coriandru macinat ( boabe)
  • rozmarin uscat
  • maghiran uscat
  • cuisoare macinata
  • frunze dafin macinat
  • usturoi granule
  • chilli

Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui condimentat cu lamaie la cuptor:

Puiul se curata foarte bine, eventual se trece deasupra flacarei.

Toate condimentele se amesteca, daca aveti varianta uscata, adaugati intr-un mojar si zdrobiti tot, daca aveti proaspat tocati totul marunt.

Dupa ce puiul este curatat si spalat se sterge de excesul de apa si se condimenteaza cu acest amestec. 

Lamaia se spala cu apa fierbinte,  apoi se sterge si se taie felii ( tot cu coaja)

Ceapa se curata si se taie in 6-8 bucati usturoiul se toaca grob. 

Introduceti in interiorul puiului jumatate din lamaie, cateva bucati de ceapa si usturoi tocat, iar restul asezati in vasul sau tava in care gatiti puiul.  

Stropiti putin cu ulei  deasupra puiului, iar restul il turnati  in tava. Turnati si vinul si acoperiti puiul cu o folie de aluminiu.

Introduceti tava in cuptorul incalzit la 150  grade si lasati o ora si jumatate.

Apoi descoperiti de folie si mai lasati cca 20-30 minute pana ce se rumeneste deasupra. In acest timp stropiti cu sosul din tava.

Serviti cu garnitura preferata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui condimentat cu lamaie la cuptor 218669
retete culinare - Pui condimentat cu lamaie la cuptor 218670
retete culinare - Pui condimentat cu lamaie la cuptor 218671
retete culinare - Pui condimentat cu lamaie la cuptor 218672

COMENTARII (12)

_Alina_ 1

12.04.2013, 10:17

Yummy!

neluz 1

14.04.2013, 08:38

gaby_gabytza 1

15.03.2014, 07:51

ce fain arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S