Pui cu curry

de cristeena20 in Pui, 22 Apr 2013 | 974 vizualizari

 

Pentru iubitorii de acest condiment o reteta de pui delicioasa. Din pacate pozele nu sunt reusite si nu spun foarte mult despre gustul pur si simplu delicios..Totusi va postez aceasta reteta si va recomand sa o incercati. De fapt eu am invatat sa fac cu mult mai multe ingrediente, dar lipsind aseara, am facut doar cu mere. Eu va pun reteta completa.

 

INGREDIENTE

  • pui (de casa)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 2 mere mari
  • 2 -3 banane
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • putina pasta de rosii
  • sare, piper, curry, chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu curry:

Portionam puiul in bucati potrivite. 

Taiem ceapa (nu ff marunt) si o punem in cratita la calit in ulei de masline. Adaugam morcovul, ardeiul si cateii de usturoi, taiati bucati nu foarte mici. Lasam sa se inmoaie putin si adaugam bucatile de carne. Adaugam o lingura pasta de rosii sau de ardei rosu, sare, piper, merele, bananele, taiate si ele cuburi si rondele mai mari (merele se pun cu coaja). Adaugam apoi vinul, curry dupa gust (eu am pus cca 4 linguri dar eu va sfatuiesc sa puneti intai mai putin si apoi adaugati pana aveti gustul dorit, dar trebuie sa aiba un gust puternic la final). Punem apa si lasam sa fiarba bine puiul acoperit cca 1-1,20 ore (pana puiul este bine fiert si fraged). Scoatem bucatile de pui afara si pasam sosul cu blenderul, sa devina un sos nu foarte gros. Adaugam laptele de cocos si punem inapoi bucatile de pui. Mai lasam cca 5 minute, gustam de sare, chili, curry...

Servim cu orez alb.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu curry-0
Pui cu curry-1
Pui cu curry-2
Pui cu curry-3
Pui cu curry-4
Pui cu curry-5
Pui cu curry-6
Pui cu curry-7
Pui cu curry-8
Pui cu curry-9
Pui cu curry-10

COMENTARII (16)

CookieMonster

CookieMonster 1

22.04.2013, 18:50

imi place aceasta combinatie, este delicioasa

Rocsi

Rocsi 1

22.04.2013, 22:31

Nu am folosit niciodata curry dar bun mai e puiul tau!

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

23.04.2013, 15:02

Trebuie să o încerc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!