Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!

de Panacris in Pui, 20 Iun 2013 | 944 vizualizari

 

Un fel sățios pentru masa de prânz sau cină;)

 

INGREDIENTE

  • pulpe de pui dezosate cca. 1000 g,
  • legume chinezești ( cca. 450 g,
  • ciuperci champignon 1 conservă,
  • ceapă verde 2 legături,
  • ardei gras 1 bucată,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • frunze de coriandru proaspăt,
  • sos de soia,
  • praf de curry,
  • lapte de cocos cca. 50 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!:

Ceapa, ardeiul se curăță, se toacă mărunt și se sotează în puțin ulei de măsline.

Se adaugă pulpele de pui dezostate, feliate și se lasă la înăbușit cca. 10 minute la foc mediu, acoperit. Apoi se adaugă mix-ul de legume chinezești, frunzele de coriandru,ciupercile, se asezonează de sare, piper, sos de soia și praf de curry.

Se adaugă cca. 500 ml apă, apoi se lasă la gatit cca. 25 de minute la foc mediu, semiacoperit, la final, se adaugă laptele de cocos, se mai lasă să dea în clocot cca. 5 minute, cât să se îmbine aromele. Se servește fierbinte, simplu sau alături de orez/cuș-cuș.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-0
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-1
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-2
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-3
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-4
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-5
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-6
Pui cu legume chinezești, curry și lapte de cocos!-7

COMENTARII (22)

Bunica

Bunica 1

20.06.2013, 23:41

Ma 'nervezi!))

loredanaaa

loredanaaa 1

21.06.2013, 01:23

Bya Ralu

Bya Ralu 1

24.06.2013, 00:57

yammy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!