Pui cu legume in sos Worcester

de T I M E A in Pui, 27 Oct 2014 | 2756 vizualizari

 

Chiar daca nu sunt deloc multumita de poze, fiind facute la ceas de seara, trebuie sa postez aceasta reteta pentru ca mi-a placut tare mult ce am combinat aici si ce rezultat am avut. Si este o mancare lejera pentru pranz sau cina cum a fost in cazul meu si se face si foarte usor

 

INGREDIENTE

  • 850 gr pulpa de pui dezosata
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 zuchinni
  • 1 ardei mare, gras si rosu
  • Pentru sos:
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri sos Worcester
  • 2 linguri sos de soia negru
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita rasa pudra de ghimbir
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1/2 lingurita boabe de coriandru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume in sos Worcester:

Intr-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos. Pulpele de pui dezosate le taiem bucatele si le punem in bolul cu sos si dam vasul la rece pana pregatim legumele.

Ceapa curatata o taiem felii, ardeiul felii mai marisoare iar zuchinni rondele.

Incingem o tigaie adanca ( eu folosesc wok-ul) si prajim bucatile de pui in doua reprize. Nu mai adaugam ulei ci il prajimin cu sosul in care a stat.

Scoatem bucatile de pui invasul inntr-o tava ( tava urmeaza sa fie pusa la cuptor deci trebuie sa fie termorezistenta).

Calim putin si legumele in sosul ramas de a pui apoi le punem in tava peste pui si le amestecam.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 190-200 de grade timp de 25-30 de minute.

Servim mancarea calda asa simpla (pentru o masa sanatoasa) sau combinata cu orez sau cartofi natur. 

 

TIPS-URI

1

Atentie la cata sare puneti pentru ca sosul de soia este sarat!

RETETA IN IMAGINI

Pui cu legume in sos Worcester-0
Pui cu legume in sos Worcester-1
Pui cu legume in sos Worcester-2
Pui cu legume in sos Worcester-3
Pui cu legume in sos Worcester-4
Pui cu legume in sos Worcester-5
Pui cu legume in sos Worcester-6
Pui cu legume in sos Worcester-7
Pui cu legume in sos Worcester-8
Pui cu legume in sos Worcester-9
Pui cu legume in sos Worcester-10
Pui cu legume in sos Worcester-11

COMENTARII (26)

bandrei

bandrei 1

03.11.2014, 21:38

Abia astept sa o incerc!! Arata foarte bine!

bandrei

bandrei 1

11.11.2014, 01:31

Vaai,Timea! Asa buna e reteta asta!! Iti multumesc muult! Abia astept sa le incerc si pe celelalte . Urmatoarea pe lista este puiul asiatic . Ureaza-mi noroc!

T I M E A

T I M E A 1

11.11.2014, 20:20

ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!