Pui cu legume mexicane trase la tigaie

de reisnaor_2006 in Pui, 28 Noi 2015 | 1368 vizualizari

 

#gatescpentruocarteO masa usoara la indemana oricui.

 

INGREDIENTE

  • 8 pulpe de pui
  • 3-4 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • Garnitura:
  • 450 gr legume mexicane congelate
  • 2 lg ulei de masline
  • 50 g de unt
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume mexicane trase la tigaie:

Se spala bine pulpele.Intr-un castron punem 3-4 linguri de ulei de masline, (in functie de cate pulpe vreti sa pregatiti) usturoiul taiat feliute si condimentele. Amestecam totul bine, pana se omogenizeaza si apoi folosim amestecul pe post de "ulei de masaj" pentru pulpe.

Se pudreaza cu condimente si se lasa la rece timp de o ora sa se fragezeasca.Dupa 1 ora le frecam bine cu amestecul de condimente, le punem intr-un vas de yena fara a mai adauga feliutele de usturoi. Punem tava pentru 40 min. la 180 grade, in cuptorul preincalzit.

Intr-o tigaie mai adanca puneti uleiul si untul.Dupa ce s-a topit untul adaugati legumele congelate din punga. Sunt gata atunci cand vedeti la o urmatoare amestecare ca nu mai sunt legume congelate si cand gustati una din ele, este putin crocanta - al dente, dar nu cruda si nu congelata. Adaugam sare si piper dupa gust.

Pofta buna!

           

 

 

TIPS-URI

1

Din cand in cand luam cu lingura din sosul care s-a format in tava si il punem peste carne (o ajuta sa nu se usuce si ii da un gust foarte bun).

2

Putem adauga vin alb in tava sau pulpa de rosii.

3

La legume uleiul de masline asezonat cu untul nu va lasa untul sa se arda si ii va pastra aroma.

4

Legumele inainte de prepararea amestecului nu trebuie dezghetate nici si nu se pune direct din punga scoasa de la congelator.

RETETA IN IMAGINI

Pui cu legume mexicane trase la tigaie-0
Pui cu legume mexicane trase la tigaie-1
Pui cu legume mexicane trase la tigaie-2
Pui cu legume mexicane trase la tigaie-3
Pui cu legume mexicane trase la tigaie-4
Pui cu legume mexicane trase la tigaie-5

COMENTARII (13)

reisnaor_2006 1

28.11.2015, 20:48

multumesc

reisnaor_2006 1

28.11.2015, 20:48

Cleme)))

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:31

Arata super!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04