Pui cu legume si cereale

de Sylvia in Pui, 20 Mai 2011 | 2184 vizualizari

 

Va prezint astazi o mancare simpla si aromata, un pranz perfect echilibrat si usor de realizat. Am inceput sa consum in ultima vreme destul de des cereale, un substitul foarte bun la paste sau paine cu un continut caloric mai moderat si un aport foarte sanatos. Se gasesc sub o multime de forme si categorii astazi o sa va prezint un amestec de cereale foarte bun si usor de preparat

 

INGREDIENTE

  • Pentru mancarea de pui cu legume am folosit
  • 150 grame de piept de pui taiat felii,
  • o lingura de ulei de masline,
  • o jumatate de morcov, ardei rosu,
  • o ceapa verde,
  • cateva ciuperci champinion,
  • un dovlecel,
  • sare,
  • piper
  • o lingurita de condiment raz el hanout( sunt multe variante dar in principiu contine, curcuma, paprika, chimen, sare, piper, coriandru) ,
  • putin chimen macinat la sfarsit.
  • amestec de cereale mediteraneene
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume si cereale:

 Acest amestec mediteranean contine legume deshidratate, ardei, rosii si cereale de toate categoriile de la granulele de gris: cuscus, la granule de mamaliga, grau, ovaz, secara totul bine condimentat cu ierburi aromate si extrem de usor de preparat. Se rehidrateaza cu apa fierbinte si se agauga o lingurita de ulei de masline sau unt, eu am optat pentru ulei de masline. Dupa ce le lasam la rehidratat cateva minute se amesteca bine si se reincalzesc si sunt gata pentru a fi servite.

 Preparare: se pun intr-un tigaie mai adanca bucatile de carne cu ulei si legumele ( mai putin dovlecelul pe care il adaugam mai tarziu). Se condimenteaza si se adauga o canita de apa si se lasa la foc mediu timp de 10-12 minute. Se adauga apoi dovlecelul.

 Se lasa sa mijoteze ( sa fiarba incet) timp de inca 3-5 minute si se mai condimenteaza la final . Se serveste cu 2-3 linguri de cereale si cu verdeata aromata proaspat maruntita, eu am folosit patrunjel verde . Este o mancare extrem de lejera si aromata, va stafuiesc sa dati o sansa cerealelor si sa testati reteta macar o data.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui cu legume si cereale 106158
retete culinare - Pui cu legume si cereale 106159
retete culinare - Pui cu legume si cereale 106161
retete culinare - Pui cu legume si cereale 106163
retete culinare - Pui cu legume si cereale 106165

COMENTARII (15)

Bucataras Medi 1

21.05.2011, 19:52

ca intotdeauna ,superb...............

Anamaria7 1

21.05.2011, 22:25

mamaieelena 1

23.05.2011, 15:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S