Pui cu pleurotus

de bucatarimcudiana in Pui, 18 Feb 2013 | 3131 vizualizari

 

M-am inspirat de la Jamie Oliver din seriile de mancaruri rapide.
Daca nu am avut timp sa o postez pentru ziua indragostitilor, o propun pentru Dragobete, 1 martie , 8 martie, sau mai bine o faceti cand aveti timp.......... :)

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • ~300 gr.ciuperci pleurotus
  • 10 rosii cherry(sau cate vreti)
  • ulei de masline
  • parmezan ras
  • condimente dupa gust si preferinte
  • patrunjel verde tocat fin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu pleurotus:

Pieptul de pui se taie pe jumatate, se condimenteaza,se bate usor cu ciocanul, nu trebuie sa fie subtire.

Bucatile de pui se pun in tigaia cu ulei incins si se rumenesc pe ambele parti la foc iute, se adauga ciupercile care se rup cu mana, nu trebuie sa fie bucati mici, se reduce focul, se acopera cu un capac si se lasa pana scade sosul.

Intre timp se amesteca si se gusta daca mai necesita sare. Tot procesul asta dureaza destul de putin cam 10 min.Puiul si ciupercile se scot pe farfurie, se pune parmezan ras deasupra si se pastreaza la cald. In aceeiasi tigaie se pun rosiile cherry si se perpelesc putin , atat cat sa se adune toata aroma ramasa in tigaie, se scot pe farfurie, se presara parmezan ras, si patrunjel verde tocat fin (eu nu am pus patrunjel, pentru ca ai mei consumatori nu le place :( )

TIPS-URI

1

nu ezitati sa o faceti, eu zic ca este pe placul tuturor, plus ca poate fi adaptata gusturilor.

2

se poate pune un catel de usturoi zdrobit , dupa care se scoate din tigaie, doar pentru aroma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu pleurotus" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu ciuperci acoperit cu foietaj