Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano

de simona72 in Pui, 14 Sep 2013 | 1043 vizualizari

 

Rapid, simplu si delicios....o masa de pranz super delicioasa, un fel de tocanita plina de savoare si arome...garantez ca o sa va placa ...

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui intregi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 3 fire ceapa verde
  • 6-7 rosii deshidratate de la borca
  • 2 linguri capere
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 1 cescuta vin rosu
  • 1 cub mic de unt
  • frunze de oregano proaspat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano:

Pulpele de pui se spala si se taie in doua, separand ciocanelul de pulpa superioara. Se usuca cu prosoape de bucatarie, se pudreaza cu sare si piper proaspat macinat, se stropesc cu ulei de masline si se maseaza pulpele de pui cu ingredientele. Se da la frigider pana cand urmeaza sa le gatiti.

Se prajesc in 2-3 linguri ulei de masline, pe toate partile, se adauga usturoiul taiat feliute, ceapa verde curatata si taiata in bucati de 1-2 cm. Se amesteca usor si se lasa sa se caleasca toate 5 minute. Se adauga rosiile taiate in sferturi si ceasca de vin. Se mai intoarce carnea de 2 ori pt a se patrunde bine pe toate partile. Cand carnea este patrunsa se adauga caperele, untul, inca un strop de vin (daca vi se pare ca a scazut prea mult sosul), se mai lasa 5 minute pe foc.

Se adauga la urma frunzele de oregano si untul, se mai lasa  1 minut si gata...asezati in farfurie cate un copanel si o pulpa superioara, sos cu legume si serviti cu paine proaspata sau un piure de cartofi daca mai aveti timp.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-0
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-1
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-2
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-3
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-4
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-5
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-6
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-7
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-8
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-9
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-10
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-11
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-12
Pui cu rosii deshidratate, vin si oregano-13

COMENTARII (20)

Cris2711

Cris2711 1

14.09.2013, 21:48

si mie totasa imi plac

alilianaa

alilianaa 1

15.09.2013, 07:45

minunat.

diaconta

diaconta 1

16.09.2013, 15:56

ce mancare buna ai facut Simonico

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!