Pui cu sos sweet & sour

de anomisana in Pui, 7 Feb 2012 | 5438 vizualizari

 

Săptămâna trecută, bucătăraşul şef mi-a făcut poftă de mâncare asiatică, dar abia joi am ajuns la Lidl şi în afară de ghimbir nu am mai găsit nimic din produsele promovate la săptămâna asiatică. Aşa că am pornit-o spre Kaufland, de unde cumpăr în mod obişnuit iar de acolo am luat un sos de la Uncle Ben's, tăieţei de orez, pulpiţe de pui şi nişte legume. Împreună cu inspiraţia de la bucătăraş, m-am pus pe treabă, căci iubitul meu tocmai se plânsese că de când m-am dedicat torturilor, nu i-am mai făcut sofisticături, cum le zice el.

 

INGREDIENTE

  • sos Sweet & Sour
  • tăieţei de orez
  • sos de soia
  • orez integral
  • pulpe de pui
  • ardei roşu
  • morcov
  • ţelină
  • usturoi
  • ghimbir
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos sweet & sour:

Am tăiat legumele fideluţă, iar usturoiul şi ghimbirul le-am tocat mărunt. Am tăiat carnea cubuleţe. Am rumenit carnea în puţin ulei, apoi am scos-o pe şervet de hârtie să se absoarbă grăsimea. În uleiul în care am prăjit carnea, am călit apoi legumele, la care am adăugat usturoi şi ghimbir. Am pus într-o crăticioară sosul să se încălzească, şi am adăugat carnea şi legumele, apoi le-am stropit cu sos de soia. Separat am fier orez cu cubuleţe de legume, iar în alt vas am fiert tăieţei cu legume tăiate fideluţă.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu sos sweet & sour-0
Pui cu sos sweet & sour-1
Pui cu sos sweet & sour-2
Pui cu sos sweet & sour-3
Pui cu sos sweet & sour-4
Pui cu sos sweet & sour-5
Pui cu sos sweet & sour-6
Pui cu sos sweet & sour-7

COMENTARII (11)

anomisana

anomisana 1

07.02.2012, 22:36

Mulţumesc pentru aprecieri. Din păcate nu mai este, că au trecut nişte zile de când am făcut-o, dar data viitoare promit că dau tuturor câte o porţie.

mirela0911

mirela0911 1

07.02.2012, 23:50

Ce-mi place si mie!

anomisana

anomisana 1

08.02.2012, 00:33

Dacă nu mi-ar fi făcut poftă bucătăraşul şef, poate nu făceam acum, dar aşa...trebuia să ne facem pofta.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!