Pui curry

de pansy1 in Pui, 19 Feb 2010 | 3794 vizualizari

 

Este o reteta clasica de pui cu curry.

 

INGREDIENTE

  • -1 kg piept pui dezosat si fara piele
  • -2 cepe mari
  • -1 ardei mare rosu
  • -8 catei mari de usturoi
  • -2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin
  • -2-4 Lg (linguri) praf curry (functie de cta de iute doriti sa mancati )
  • -150 ml,aproape o ceasca lapte de cocos sau ,in lipsa un  iaurt mic
  • -1 Lg amidon de porumb
  • -1 Lg apa rece
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui curry:

  • -se taie felii usturoiul si ghimbirul
  • -se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii
  • -carnea se taie cubulete
  • -se rumenesc usor usturoiul si ghimbirul in 3-4 linguri de ulei
  • -se adauga carnea carnea si se rumeneste si ea la foc iute
  • -se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca impreuna si se prajesc la foc iute,amestecand si avand grija sa nu se arda ceapa.
  • -se adauga praful de curry se amesteca impreuna cu legumele si carnea ptr 1 minut
  • -se stinge cu laptele de cocos si se lasa 3-4 minute sa scada sosul,daca sosul nu s-a ingrosat suficient adaugam amidonul dizolvat in putina apa  si mai lasam cateva secunde sa se ingroase sosul.
  • -decoram cu frunze de coriandru sau patrunjel.

Se serveste cu orez,legume fierte sau salata verde si ceapa.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui curry 18144
retete culinare - Pui curry 18147
retete culinare - Pui curry 18149
retete culinare - Pui curry 18150
retete culinare - Pui curry 18152
retete culinare - Pui curry 18153
retete culinare - Pui curry 18154
retete culinare - Pui curry 18155
retete culinare - Pui curry 18157

COMENTARII (8)

pansy1 1

01.03.2010, 00:35

nu stiu zau ,unde o sa ajungem cu site-urile astea culinare.

Oana 1

01.03.2010, 01:15

Buni, pai daaa, deja m-am asezat

elena1988 1

01.03.2011, 09:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59