Pui dezosat intreg cu legume mexicane

de stratulatgeorgiana in Pui, 2 Feb 2013 | 2292 vizualizari

 

mmmmm.......bun pentru o duminica in familie

 

INGREDIENTE

  • 1 pui cam de 2kg
  • 2 pungi legume mexicane de 400gr
  • 1 condiment pui
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • 3cani apa
  • 1cana vin
  • oregano si cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui dezosat intreg cu legume mexicane:

Se spala puiul,se curata si se zvanta intre prosoape,apoi se dezoseaza complet ca in filmulet ( http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM&feature=share ) apoi il sarati piperati si puneti o punga de legume mexicane il intoarceti cu piepul in sus si il legati cu ata mai groasa ca si in filmulet.

Apoi se unge puiul cu condimente si putin ulei de masline.

Intr-o tava se pune 3 cani apa si 1 cana vin alb, sare si putin piper si se pune puiul cu spatele in sus pentru jumatate de ora si apoi se intoarce pentru inca jumatate de ora....din cand in cand se mai stropeste puiul cu zeama din tava.....

Cand e aproape gata puiul intr-o tigaie wok se pune un strop de ulei de masline sau putin unt, se pun celelalte legume, se calesc putin, se asezoneaza cu oregano,cimbru,sare si piper si se alatura puiului dupa ce a fost scos din cuptor.

Eu am servit puiul cu legumele pe langa el si sosul din tava l-am pus separat in casTRONELE.

Pofta mare!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui dezosat intreg cu legume mexicane 201588
retete culinare - Pui dezosat intreg cu legume mexicane 201589
retete culinare - Pui dezosat intreg cu legume mexicane 201590
retete culinare - Pui dezosat intreg cu legume mexicane 201591

COMENTARII (10)

Lau 1

02.02.2013, 18:27

gustos

Ina 1

02.02.2013, 21:34

tare bun!

diaconta 1

03.02.2013, 09:23

super
Bun venit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18