Pui dulce-acrisor cu ananas

de claudiaO in Pui, 28 Apr 2014 | 2574 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 gr piept de pui fara os
  • 3-4 linguri malai
  • 1 ou
  • sos de soia -2 linguri
  • 3-4 buc ardei gras - rosu si galben
  • 100 ml otet
  • 6 linguri zahar
  • 150 gr pasta de tomate
  • pasta de ardei iute - 1 lingurita
  • piper,sare, un praf de chili, praf de ghimbir
  • 200 ml ulei
  • 1 conserva de anananas cuburi sau rondele
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui dulce-acrisor cu ananas:

Taiem pieptul de pui in bucatele mici; asezonam cu sos de soia si lasam cca 15 minute sa se marineze. Batem un ou si amestecam cu bucatelele de pui.Punem uleiul la incins intr-un tuci; dam bucatelele de pui prin malai si prajim in uleiul incins pana devin aurii. Le scoatem pe hartie absorbanta.

Acum ne apucam de ardei, pe care ii taiem fasii subtiri-un jullienne mai mare :D.

Uleiul in care s-a prajit puiul, il strecuram intr-un wok si punem ardeiul la calit, pana se inmoaie putin - cca 8-10 minute, apoi punem otetul in care am amestecat Zaharul, zeama de la ananans (cam 150 ml) si bulionul. Asezonam cu sare,piper si ardei iute tocat, puenm un praf de ghimbir , cui ii place poate pune cca 2 cm radacina proaspata de ghimbir -si salam sa dea in cateva clocote, apoi punem ananasul taiat cuburi.Punem si puiul prajit si mai lasam maxim 5 minute.

Fierbem spaghete subtiri - de obicei eu folosesc spaghettinni barilla - in apa multa cu sare si servim cu pofta!

 

TIPS-URI

1

se poate servi si alaturi de orez cu bob lung

RETETA IN IMAGINI

Pui dulce-acrisor cu ananas-0
Pui dulce-acrisor cu ananas-1
Pui dulce-acrisor cu ananas-2
Pui dulce-acrisor cu ananas-3
Pui dulce-acrisor cu ananas-4
Pui dulce-acrisor cu ananas-5
Pui dulce-acrisor cu ananas-6

COMENTARII (6)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

28.04.2014, 22:15

eu iubesc puiul cu ananas

MotanLaOale

MotanLaOale 1

29.04.2014, 08:55

 Lavinia

Lavinia 1

29.04.2014, 09:34

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!