Pui dulce-picant cu cus-cus aromat

de simona72 in Pui, 12 Apr 2013 | 3935 vizualizari

 

Tocmai la reteta cu nr 100 am facut mincarea in colaborare cu sotul...nu ca ar fi fost o placere pt el, nu-i place sa stea in bucatarie, dar de nevoie vine...asa ca sper sa va placa colaborarea noastra.

 

INGREDIENTE

  • pt friptura de pui:
  • 2 pulpe intregi taiate in jumatate
  • 2 aripi de pui
  • sare piper
  • boia afumata
  • 1 lingura ulei de masline
  • citeva crengute de cimbru proaspat
  • o cescuta de vin alb
  • o lingura miere
  • pt cus-cus:
  • 130 gr cus-cus(cam jumatate de punga)
  • 3 fire ceapa verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita amestec condimente 5 arome
  • citeva feliute de ardei iute
  • 2 linguri patrunjel tocat fin
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui dulce-picant cu cus-cus aromat:

Carnea o spalam si o tamponam cu prosop de bucatarie de firtie, o condimentam cu sare,piper, boia afumata si citiva stropi ulei de masline si o frecam bine sa intre condimentele in carne. Asezam carnea intr-o tava termorezistenta, punem un paharel de vin alb si frunzulite de cimbru proaspat peste carne. Dam la cuptorul incins la 180 gr pt 30-40 minute, pina carnea este patrunsa si are o culoare aramie. Cind este gata purnam putina miere peste carne, punem o folie de aluminiu peste tava si lasam carnea in cuptorul fierbinte,dar focul sa fie stins.

Pt cus-cus: fierbem cus-cusul conform instructiunilor de pe ambalaj. Punem o tigaie pe foc cu 2 linguri ulei de masline, adaugam ceapa verde taiata feliute,feliutele de ardei iute(puteti sa puneti mai mult ardei iute), lasam 1 minut, adaugam condimentele 5 arome si mai lasam 1 minut. Punem cus-cusul fiert "al dente", condimentam cu sare si piper, adaugam rosiile cherry taiate in jumatati si patrunjelul tocat. Amestecam si mai lasam la foc iute 1-2 minute. Servim carnea de pui cu o portie de cus-cus si cu sosul lasat de friptura.

Pofta buna!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-0
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-1
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-2
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-3
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-4
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-5
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-6
Pui dulce-picant cu cus-cus aromat-7

COMENTARII (20)

MotanLaOale 1

14.04.2013, 00:20

Sim0na 1

15.04.2013, 13:43

Delicioasa mancarica

Krystyan Trendy 1

08.12.2013, 13:53

grozav puiul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04