Pui in stil à Bras

de cristeena20 in Pui, 25 Iun 2014 | 4538 vizualizari

 

Daca aveti resturi de la pui rotisat prin frigider va propun aceasta reteta ce se face rapid si e tare buna.

 

INGREDIENTE

  • 2-3 bucati de pui rotisat sau la gratar
  • 1 ceapa mare
  • ulei de masline
  • sare, piper, foaie de dafin, 1 catel de usturoi, 1 pahar de vin alb
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 cutie mica de ciuperci
  • 1 chili
  • putin zahar, putin sos soia
  • 4 oua
  • 2 pumni de cartofi pai din punga (tip pai) sau chipsuri faramitate
  • coriandru verde
  • cateva masline negre
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in stil à Bras:

Carnea de pui se faramiteaza si se pastreaza deoparte. Folositi si pielea deoarece da un gust bun  .

Ceapa o taiem solzisori si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei de masline si dafin. Lasam la foc mic sa se inmoaie bine si acoperim cu un capac. Adaugam dupa 5 minute ardeiul gras taiat fasii subtiri Cand ceapa e sticloasa si moale aduagam ff putin zahar si putin sos de soia. Apoi stingem cu vin alb. Mai lasam pana scade vinul  . Acoperim si lasam sa se inmoaie cca 10 minute. Adaugam sare, piper si taiem marunt un chili daca ne place picant. Adaugam apoi carnea de pui si ciupercile. Lasam iar la foc mic, acoperite pana se intrepatrund gusturile. 

- Adaugam apoi cartofii si amestecam bine pana se inmoaie . Punem sare, piper daca mai e nevoie si apoi turnam ouale peste, dupa ce le-am amestecat usou intr-un castron. Amestecam bine  si nu lasam mutl pe foc. Ouale trebuie sa ramana mai cremoase. Punem maslinele si coriandrul verde proaspat. Stingem focul si acoperim. 

- Servim cu o salata buna de rosii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui in stil à Bras 328731
retete culinare - Pui in stil à Bras 328733
retete culinare - Pui in stil à Bras 328734
retete culinare - Pui in stil à Bras 328736
retete culinare - Pui in stil à Bras 328738
retete culinare - Pui in stil à Bras 328740
retete culinare - Pui in stil à Bras 328741
retete culinare - Pui in stil à Bras 328742
retete culinare - Pui in stil à Bras 328743
retete culinare - Pui in stil à Bras 328744
retete culinare - Pui in stil à Bras 328746
retete culinare - Pui in stil à Bras 328749
retete culinare - Pui in stil à Bras 328751
retete culinare - Pui in stil à Bras 328752

COMENTARII (12)

mirela0911 1

25.06.2014, 20:47

Delicios!

alilianaa 1

26.06.2014, 07:38

bun, bun

xana 1

28.06.2014, 11:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S