Pui in unt la ceaun

de Constelatialeu in Pui, 8 Aug 2016 | 2127 vizualizari

 

La aceasta reteta meritul meu este strict fotografic si de a posta reteta. Pentru ca si deoarece era ziua mea, logic era sa fiu rasfatata, asa ca gasca mea ( familionul ) m-a rasfatat.Musai sa pomenesc pe bucatarii de serviciu, cumnatul Costel si puii lui in unt, cu care se tot lauda. Acum fie vorba intre noi nu se lauda degeaba, un deliciu......sora cu nr. 4, aia mica Minodora, care a fost un spiridus, a pregatit salata de varza, mujdeiul de usturoi si multe altele....restul gastii a fost prin zona, unii mai activi, altii mai bagatori in seama, dar per total m-au rasfatat , mi-au inrosit urechile si m-au aruncat si in piscina.....


Reteta este pentru o gasca mare, asa ca nu dati ochii peste cap ...vai ce mult, vai cate calorii, ca oricum noua ni se falfaie, ne-am fost de foarte bine......

 

INGREDIENTE

  • 11 pui, cca 700-800 g un pui
  • usturoi
  • sare
  • cca 7 pachete de unt ( un pic mai mult de 1/2 pachet de unt pentru fiecare pui)
  • 1 cana cu apa (250 ml) pentru fiecare pui
Portii: 22
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in unt la ceaun:

Mai intai puii se curata, se spala , se tavalesc prin sare si usturoi pisat si se lasa cca 24 ore. Pentru ca noi am fost plecati in vacanta, au stat la congelator asa condimentati, pana le-a venit sorocul.Baietii,a dica bucatar de servici Costel si ajutor d ebucatar Mihai, au pregatit focul, au asezat ceaunul, au topit untul , au adaugat apa si au asezat puii, au incaput 3 pui in ceaun. Au fost lasati sa fiarba in apa cu unt, pana ce apa se evapora si ramane doar untul, apoi incepe marea rumeneala. Se intorc pe toate partile sa se rumeneasca. Dupa ce au fost toti prajiti am servit cu piure de cartofi, mujdei de usturoi si mamaliga ( nu mai aveam paine multa), dar a mersc la marele fix. Era o liniste la masa, toata lumea manca si nu avea timp de vorba...concluzia, a fost supercalifragilistic deliciosus......

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui in unt la ceaun 452955
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452956
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452957
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452958
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452959
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452960
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452961
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452962
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452963
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452964
retete culinare - Pui in unt la ceaun 452965

COMENTARII (20)

Xandrinne 1

13.08.2016, 20:47

mirela0911 1

14.08.2016, 10:41

Ce buni trebuie sa fi fost!

noiinbucatarie 1

05.09.2016, 12:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S