Pui à la Pepe

de ionix in Reteta de vedeta, 23 Apr 2010 | 8063 vizualizari

 

De ce Pepe? Pt c-am vazut reteta intr-o emisiune de divertisment unde el gatea asa ceva :D:D
Este un pui extreme de gustos…

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 2 linguri cu miere
  • ½ kg rosii cherry
  • 4 morcovi
  • Doua cepe galbene mari
  • 5 catei de usturoi
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras rosu
  • lingura cu unt
  • 300 g fasole verde
  • Doua linguri cu ulei de masline
  • Amestec de condimente: sare, piper, chilli, rozmarin, busuioc

 

Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui à la Pepe:

 

Puiul se spala bine, se curata de grasime si de puf, se transeaza.

Curatam legumele si le spalam bine iar apoi luam o tava si o ungem cu unt.

Asezam in tava morcovii taiati rondele, peste morcovi punem: ceapa taiata julien, ardeii taiati felii, fasolea spalata iar pe ultimul strat punem rosiile.

Peste legume punem puiul in care bagam felii de usturoi si-l condimentam cu amestecul de condimente. Puiul trebuie condimentat pe toate partile.

Peste pui turnam uleiul de masline.

Tava o acoperim cu folie de aluminiu, astfel incat sa fie “sigilata” bine.

Se da la cuptor la foc mediu timp de circa o ora, pana se face puiul.

Dupa ce puiul e facut, luam folia de aluminiu si ungem puiul cu miere.

Dam focul la cuptor la maxim si lasam 5-10 minute pana se rumeneste un pic.

Se serveste alaturi de un vin bun.

 

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Mierea are rolul de a da crusta aurie puiului.

RETETA IN IMAGINI

Pui à la Pepe-0
Pui à la Pepe-1
Pui à la Pepe-2
Pui à la Pepe-3
Pui à la Pepe-4
Pui à la Pepe-5
Pui à la Pepe-6
Pui à la Pepe-7
Pui à la Pepe-8

COMENTARII (21)

adry88

adry88 1

08.05.2011, 11:15

andreea_angelo

andreea_angelo 1

19.11.2012, 20:57

vreuuuuu su euuu

babi5

babi5 1

15.12.2013, 14:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12