Pui Tandoori

de Anamaria Cook in Pui, 3 Feb 2013 | 2338 vizualizari

 

Pentru ca este Duminica seara v-am adus cateva pulpite delicioase si aromate.

 

INGREDIENTE

  • 8 ciocanele de pui (sau orice fel de pulpe)
  • 250 g iaurt de baut
  • 2 linguri condiment tandoori
  • zeama a doua lamai
  • un praf de sare

Pentru sos:

  • 3-4 linguri de iaurt
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 5 frunze de menta
  • un ardei iute verde tocata fara seminte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Tandoori:

  Cu un cutit ascutit taiati cam 1 cm din capatul subtire al pulpelor atat cat sa inlaturati zgarciul si putin din os, astfel pulpele vor capata o forma frumoasa. Indepartati pielea si crestati carnea de cateva ori. Asezati pulpele intr-un castron incapator, adaugati praful de sare si zeama de lamaie.

Intr-un castron  amestecati iaurtul cu condimentul tandoori.

Adaugati amestecul de iaurt peste pui si amestecati bine. Acoperiti castronul cu folie de bucatarie si dati la frigider pana a doua zi.

Asezati pulpele intr-o tava  de cuptor si puneti sub gratar la foc moderat pentru 20 de minute sau pana ce puiul este gatit.  Intoarceti pulpele de pe o parte pe alta din 5 in 5 minute.

Intre timp preparati sosul de iaurt peste care adaugati menta tocata marunt, praful de sare, praful de zahar si ardeiul iute tocat marunt (daca ardeiul este foarte iute folositi mai putin). Eu am facut ca si garnitura wedges de cartofi la cuptor cu usturoi.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui Tandoori-0
Pui Tandoori-1
Pui Tandoori-2
Pui Tandoori-3
Pui Tandoori-4

COMENTARII (10)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

03.02.2013, 22:13

bun bun

Rux

Rux 1

03.02.2013, 22:40

Grozav!

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

04.02.2013, 15:58

Delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!