Pui toscan

de anuta in Pui, 15 Iul 2016 | 1921 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui dezosate,
  • o legatura de patrunjel verde,
  • o mana de spanac frunze,proaspat,
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei de masline,
  • un paharel de vin roze,
  • sare,
  • piper,
  • legume deshidratate fara sare,
  • 3 foi de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui toscan:

Pulpele dezosate spalate si zvantate,se subtiaza in partile mai goase apoi se sareaza,pipereaza si se dau cu un praf de legume deshidratate. Se fierb frunzele de spanac in apa cu sare cca 5 minute,apoi se scurg se trec sub jet de apa rece. Patrunjelul spalat si curatat ,numai frunze,se da la blender cu spanacul scurs bine,cu 2 linguri de ulei,un praf de sare,usturoiul si 2 linguri de vin.Se formeaza o pasta cu care se unge fiecare bucata de pulpa apoi se ruleaza fiecare cu grija,mai lejer,si se prinde cu cate 2 scobitori de bambus.Se aseaza fiecare rulou,unul langa altul,in tavita,se stropesc cu restul de vin,se mai adauga si apa,un praf de sare ,o lingura de ulei si foile de dafin si se da la cuptor cca.30 minute pana se rumenesc frumos.Se scot din tavita ,se indeparteaza scobitorile si se servesc calde cu ce garnitura dorim alaturi de o salata asezonata.  Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui toscan 450917
retete culinare - Pui toscan 450918
retete culinare - Pui toscan 450919
retete culinare - Pui toscan 450920
retete culinare - Pui toscan 450921
retete culinare - Pui toscan 450922
retete culinare - Pui toscan 450923

COMENTARII (12)

MotanLaOale 1

18.07.2016, 08:38

tina58 1

29.07.2016, 12:09

Eu as renunta la blender si as cali spanacul in putin ulei cu sare, piper si usturoi tocat peste care as pune si patrunjelul (la care se poate renunta, nu este obligatoriu) si as pune asa amestecul peste pulpe pentru ca adera mai bine la carne si nu iese pe afara, si cred ca e si mai gustos asa.

anuta 1

29.07.2016, 17:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D