Puiul Familist inecat in vin

de Panacris in Pui, 21 Iun 2012 | 974 vizualizari

 

Niciodata nu ne ajunge un pui, asa ca la noi mereu se gateste puiul familist cu 4 picioare!:)

 

INGREDIENTE

  • pui familist,
  • ulei de masline,
  • sare iodata,
  • boia dulce de ardei,
  • piper proaspat macinat,
  • fulgi de usturoi,
  • vin rosu sec 500 ml.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Puiul Familist inecat in vin:

Puiul se curata, se spala si se unge cu ulei, se condimenteaza cu sare, boia, piper, fulgi de usturoi. Vasul roman, se lasa in apa rece cca. 25 de minute. Puiul se aseaza in vasul umezit, se adauga vinul, se pune la cuptor la foc mare, acoperit, cca. 30 de minute. Se da capacul la o parte si se mai lasa cca. 20 de minute ca sa se rumeneasca.

Se serveste ca atare cu salata de sezon sau diverse garnituri, orez, cartofi  natur, prajiiti sau piure.  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167748
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167749
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167750
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167751
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167752
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167753
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167754
retete culinare - Puiul Familist inecat in vin 167755

COMENTARII (18)

Panacris 1

22.06.2012, 07:57

Alinutza, vase de acest gen see gasesc acum in toate supermarketurile mari, sau pe marginea drumului la tarabele de pe Valea Prahovei, Calimanesti, Curtea de Arges, et. si nici nu au un pret costisitor, in jur de 50 de ron!

iri_iri 1

22.06.2012, 20:58

saracul pui!!! bere nu vrea?????

Panacris 1

22.06.2012, 21:11

Iri, merge si cu bere!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: