Pulpa de miel marinata

de nilgun in Oaie, 7 Mai 2013 | 2636 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o pulpa miel
  • sare mare
  • piper proaspat macinat
  • cimbru
  • rozmarin pudra*nu am avut crengute
  • zeama de lamaie
  • 1 cana vin alb sec
  • ulei de masline cam o lingura
  • usturoi- 1 jumatate de capatana
  • ceapa verde- 4 bucati
  • patrunjel verde-o legatura
  • apa 1 cana
  • menta uscata- cat sa acopere pulpa
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de miel marinata:

Am luat pulpita de miel, am luat mare parte din grasimea de pe ea, apoi am impanat-o cu usturoi. Am frecat-o pe ambele parti cu sare, piper, rozmarin, cimbru. Am pus menta uscata. Am turnat un pic ulei de masline.

Am turnat cana de apa si vin. Am pus si zeama de lamaie. Am taiat ceapa verde bucati. am pus peste. Am taiat sa patrunjelul verde si l-am adaugat. Apoi am lasat la marinat aproape 24 de ore. 

A doua zi, am pus o folie de aluminiu deasupra tavitei si am introdus la cuptor. Cam o ora cu folia, si jumatate de ora fara folie. 

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de miel marinata-0
Pulpa de miel marinata-1
Pulpa de miel marinata-2

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (21)

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

07.05.2013, 21:21

ce bine arata

nilgun

nilgun 1

07.05.2013, 21:30

Multumesc

Rocsi

Rocsi 1

07.05.2013, 22:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!