Pulpa de miel umpluta

de dantes in Oaie, 6 Mai 2013 | 3466 vizualizari

 

Imi place tare mult

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de miel din fata
  • 1 kg maruntaie de miel
  • 500 gr carne de porc grasa
  • 4 oua
  • 100 ml ulei
  • usturoi si patrunjel verde
  • sare, piper dupa gust
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de miel umpluta:

Se pune la fiert mai intai carnea de porc, apoi maruntaiele de miel. Cand sunt aproape fierte se scot, se dau prin masina de tocat, se adauga ouale, usturoiul si patrunjelul tocat marunt si se framanta bine. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Desfacem cu atentie pielita de pe pulpa pana cand formam un buzunar in care introducem compozitia si coasem bine pielita pentru a nu iesi tocatura in afara in timpul coacerii.

Pulpa astfel pregatita se pune in tava impreuna cu uleiul si se asezoneaza cu patrunjel verde si se da la cuptor cam o ora.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpa de miel umpluta 225517
retete culinare - Pulpa de miel umpluta 225518
retete culinare - Pulpa de miel umpluta 225519

COMENTARII (16)

MIUTA 1

19.09.2013, 09:46

Sambata o sa fac si eu reteta ta.Nu stiam cum sa mai pregatesc deoarece am in congelator un berbecut si nu stiu prea multe variante cu carne de oaie.Multumesc pentru idee!

dantes 1

20.09.2013, 06:09

Cu placere

Krystyan Trendy 1

01.12.2013, 13:11

grozava pulpa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S