Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor

de T I M E A in Porc, 13 Ian 2013 | 1457 vizualizari

 

O mancare ce imi place sa o gatesc duminica sau in zile de sarbatoare, chiar daca pare atat de clasica, banala si comuna :))

 

INGREDIENTE

  • 400 gr pulpa de porc
  • 400 gr carnati proaspeti de casa
  • 12 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • chili
  • oregano
  • cimbru
  • cateva linguri de ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor:

Portionam carnea si carnatii si ii asezam in tava unsa cu putin ulei de masline.

Curatam si spalam bine legumele.

Ceapa o taiem in 4-6, morcovii in bucati de 2-3 cm iar cartofii ii taiem in doua.

Asezam legumele in tava pe langa carne si carnati.

Usturoiul curatat si taiat in doua il asezam peste bucatile de carne.

Presaram sare, piper, chili, oregano si cimbru peste toate, acoperim cu o folie de Al si dam la cuptorul preincalzit la 180-190 grade timp de aprox 35-40 min.

Dupa 40 min indepartam folia si lasam carnea si cartofii sa se rumenasca usor.

Servim cald cu muraturi. Eu am servit cu varza acra si a fost o masa pe cinste.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor-0
Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor-1
Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor-2

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (22)

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

13.01.2013, 20:53

Bunut!

MonaMimi

MonaMimi 1

13.01.2013, 21:57

T I M E A

T I M E A 1

13.01.2013, 22:15

fetelor ma bucur ca va place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!