Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval

de botcrina in Porc, 10 Ian 2012 | 3182 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o pulpă de porc medie
  • 300 g carne tocată
  • 3-4 cătei de usturoi
  • 100 g caşcaval
  • sare, piper după gust
  • cimbru uscat,
  • 100 ml ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval:

Desfacem pulpa cu un cuţit astfel încât să o putem rula după aceea.

Pregătim carnea tocată amestecând-o cu usturoi pisat, sare şi piper. Apoi o întindem peste pulpa de porc şi in mijloc punem caşcavalul. Rulăm pulpa de porc şi o prindem cu scobitori.

Deasupra ungem carnea cu ulei si presărăm cimbru, sare şi piper.

O dăm la cuptor, până se rumeneşte bine.

Se poate servi cu o garnitura de cartofi, alături de un pahar de vin.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval-0
Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval-1
Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval-2

COMENTARII (12)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

11.01.2012, 13:18

bun bun

adry88

adry88 1

11.01.2012, 13:19

place

alinutzika

alinutzika 1

11.01.2012, 23:41

un deliciu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!