Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor

de Rocsi in Pui, 13 Oct 2011 | 9060 vizualizari

 

Daca tot avem atatea legume pe piata ,imi place sa le folosesc la mancaruri pentru ca dau un gust deosebit!!!

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui
  • 1 gogosar
  • 3-4 cartofi
  • 5-6 ciupercute(astea sunt optional.aveam desfacut un borcan de ciupercute si am zis sa le folosesc)
  • 5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei
  • 1 canita mica de vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor:

Spalam pulpitele de pui.

Le stergem cu un servet de bucatarie de surplusul de apa ,apoi le taiem in doua.

Gogosarul il curatam de seminte si il taiem cubulete.

Cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem in 4-6 bucati(depinde cat sunt de mari).

Spalam si ciupercutele si le taiem in 2 sau in 4 bucati.

Curatam usturoiul si il taiem feliute.

Luam o tava si o ungem cu ulei.

Asezam pulpele in ea si le condimentam cu sare,piper si busuioc.

Punem gogosarul taiat .

Pe deasupra asezam bucatile de cartofi(pe care ii presaram cu sare )si ciupercutele.

Pasta de tomate o amestecam cu pasta de gogosari si cu vinul(mai punem cateva linguri de apa daca este prea groasa pasta) si o turnam in tava ,peste toate ingredientele.

O acoperim cu staniol,pe care il gaurim cu o furculita,din loc in loc.

Incingem cuptorul.

Bagam tava in cuptor si o lasam acolo pana pulpele sunt bine facute.

Ultimele 10 minute descoperim tava si lasam sa se rumeneasca putin puiul.

Cand este gata scoatem tava si presaram patrunjel verde,tocat marunt.

Asezam pe o farfurie o portie si servim!!!

Sa aveti pofta!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-0
Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-1
Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-2
Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-3
Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-4
Pulpe cu cartofi si gogosar la cuptor-5

COMENTARII (68)

Kori

Kori 1

16.10.2011, 23:30

yaaam ce delicios arata si ce de culori, arta, nu alta

Rocsi

Rocsi 1

17.10.2011, 11:00

multumesc kori

mihaelar63

mihaelar63 1

24.11.2011, 15:11

Parca eu am facut-o asa bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!