Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor

de dakris in Curcan, 28 Mar 2012 | 2554 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe inferioare de curcan
  • 1 ceasca vin
  • 150 ml ulei
  • sare, piper, tarhon, busuioc, cimbru, putin usturoi granulat
  • legume: morcovi, dovlecel, cartofi, ciuperci, broccoli, ardei rosu, ceapa verde, fasole verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor:

Pulpele le-am fiert pe jumatate in apa cu putina sare. Le-am scurs si le-am asezat intr-un vas termorezistent cu vin, ulei, condimente si 1 ceasca de apa.

Legumele, taiate dupa preferinta, le-am asezat, de asemenea, intr-un vas termorezistent uns cu ulei, le-am condimentat cu sare, piper, busuioc, oregano si am adaugat 80 ml ulei si 1 cana apa in care au fiert copanele.

Am introdus vasele in cuptor si le-am lasat sa fiarba cca 1 ora, umezind de vreo 3 ori copanele cu sosul din vas.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor 154480
retete culinare - Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor 154481
retete culinare - Pulpe de curcan cu mix de legume la cuptor 154482

COMENTARII (25)

oana_pisicutza16 1

29.03.2012, 00:17

imi place

jolygina 1

29.03.2012, 12:55

place curcanu

babi5 1

14.12.2014, 19:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29