Pulpe de curcan cu tarhon si portocala

de Bya Ralu in Curcan, 18 Aug 2013 | 3104 vizualizari

 

Reteta am facut-o de aici,e minunata,are un gust super http://www.divainbucatarie.ro/pulpa-de-curcan-cu-tarhon-si-sos-de-portocale/

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de curcan
  • 1 portocala
  • 1/2lingurita tarhon uscat
  • 3 morcovi
  • 150 ml vin alb
  • 150 ml apa
  • ulei de masline
  • 50 g unt
  • 3 catei de usturoi
  • sare/piper/putin ghimbir
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan cu tarhon si portocala:

Untul se pune intr-o tigaie impreuna cu tarhonul uscat si coaja rasa de la portocala.

In tava se pun morcovii taiati fasii,punem pulpele de curcan deasupra,le crestam si le ungem cu sosul de unt.

Portocala se taie felii si se pune in tava pe langa pulpe.

Stropim cu ulei de masline,punem apa si vinul in tava,presaram condimentele si taiem usturoiul in doua si punem in tava.Un catel un taiem feliute si il aranjam peste pulpele de curcan.

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 40 minute la 180 de grade.

Se scoate folia si se mai lasa la cuptor pana se rumenesc putin pulpele.

Cand le servim se ia din sosul format in tava si se pune deasupra.

 

TIPS-URI

1

Se pot servi cu garnitura de cartofi prajiti sau piure de cartofi sau cartofi natur

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpe de curcan cu tarhon si portocala 252639
retete culinare - Pulpe de curcan cu tarhon si portocala 252640
retete culinare - Pulpe de curcan cu tarhon si portocala 252642
retete culinare - Pulpe de curcan cu tarhon si portocala 252644
retete culinare - Pulpe de curcan cu tarhon si portocala 252645

COMENTARII (42)

Bya Ralu 1

20.08.2013, 11:06

Krystyan Trendy 1

25.10.2013, 13:58

arata bine

Bya Ralu 1

25.10.2013, 15:33

sunt super bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S