Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!

de Ina in Mancaruri cu carne, 22 Mai 2011 | 3494 vizualizari

 

Mi-am luat inima-n dinti si am facut o mancare combinata la cuptorul cu halogen. Sa vada Costel ca nu mi l-a luat degeaba =))))

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi mari
  • Ciuperci proaspete
  • Verdeturi  italiene  Kotanyi
  • Marar tocat
  • O lingura ulei de masline
  • Boia
  • Piper
  • Ghimbir 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!:

 Pulpele se spala , apoi se detaseaza  ciocanelul  de restul  pulpei.  Stropim cu sos de soia, condimentam cu putina boia dulce, ghimbir si piper.  Pentru aroma deosebita, presaram si verdeturi italiene de la Kotanyi.  Cele 4 bucati de carne le-am pus la fript in cuptorul cu halogen, pentru 15 minute la 180 grade, apoi le-am intors pe cealalta parte. 

 Cartofii  taiati bucati groase i-am fiert pe jumatate in apa cu sare, apoi i-am scurs, i-am stropit cu ulei de masline si i-am presarat  marar si  verdeturi  italiene de la Kotanyi  .

 Ciupercile le-am spalat, le-am curatat de  coaja si le-am presarat cu putina sare, iar impreuna cu cartofii le-am asezat in jurul pulpelor partial rumenite.  Am pornit cuptorul pentru inca 25 minute, la 180 grade.  

 La final, pulpele erau crocante la suprafata, dar suculente in interior; nu s-au uscat deloc , dar  nu au ramas nici crude. 

Multumesc, sotule, pentru cuptor!   :X =)))

 

 

TIPS-URI

1

Cartofii se fierb putin inainte de a fi pusi in cuptor, pentru a nu ramane cruzi ( Acest tips l-am preluat de la Radu Popovici )

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-0
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-1
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-2
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-3
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-4
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-5
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-6
Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!-7

COMENTARII (48)

deyutzky

deyutzky 1

29.05.2011, 12:19

felicitariii si la mai multe retete!

horia

horia 1

06.07.2011, 08:49

imi place!!!!!!! iti multumesc ptr. aprecieri si-ti doresc sa ajungi la reteta cu nr. 1.000.000.

Ina

Ina 1

06.07.2011, 17:05

Multumesc frumos, Horia!
La ce aprecieri te referi?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!