Pulpe de pui cu hrisca

de Valclaudia in Pui, 19 Mar 2014 | 1292 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 ciocanele de pui
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • sare si piper dupa gust
  • 1 varf de cutit turmeric
  • 2 lingurite bobite de mustar
  • patrunjel verde tocat
  • 3 linguri de ulei
  • 250 gr. hrisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu hrisca:

Indepartam pielea de pe pulpele de pui inferioare.

Curatam ceapa si morcovul, le spalam, apoi le taiem rondele (ceapa o taiem rondele mai subtiri, rondelele de morcov le taiem putin mai groase).

Asezam intr-o cratita ceapa si morcovul, punem deasupra lor ciocanelele, presaram sare si piper dupa gust, boabele de mustar, un praf de turmeric si adaugam apa cat sa acopere toate ingredientele din cratita.

Lasam sa fiarba la foc potrivit cca 20 min.

Adaugam hrisca clatita cu apa rece, amestecam din cand in cand si daca mai este nevoie completam cu putina apa. (hrisca mea a fiert in cca 15 min si n-a mai fost nevoie decat de cca 50ml apa).

Manacrea se lasa la foc pana scade apa si garnitura capata consistenta unui pilaf de orez.

La final presaram patrunjel verde tocat si servim.

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui cu hrisca-0
Pulpe de pui cu hrisca-1
Pulpe de pui cu hrisca-2
Pulpe de pui cu hrisca-3
Pulpe de pui cu hrisca-4
Pulpe de pui cu hrisca-5
Pulpe de pui cu hrisca-6
Pulpe de pui cu hrisca-7
Pulpe de pui cu hrisca-8
Pulpe de pui cu hrisca-9

COMENTARII (20)

_Alina_

_Alina_ 1

20.03.2014, 10:43

Pushaa

Pushaa 1

20.03.2014, 11:05

Alexandra Burz

Alexandra Burz 1

20.03.2014, 11:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!