Pulpe de pui cu piper si scortisoara

de papabundetot in Pui, 10 Aug 2014 | 748 vizualizari

 

Reteta asta am visat-o azi noapte,pulpe de pui cu scortisoara si piper,asa ca astazi pentru pregatirea mesei mi-a fost oarecum simplu sa raspund la intrebarea..” ce sa mai gatesc azi?”. Nu stiu daca exista acest preparat,daca cineva a mai incercat aceasta combinatie,dar acum dupa ce l-am facut va incurajez sa o faceti pentru ca e tare aromat si bun :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 7-8 pulpe de pui dezosate
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 ardei iute rosu
  • sare,
  • ulei
  • Garnitura:
  • Cuscus,
  • apa,
  • sare,
  • ulei de susan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu piper si scortisoara:

Am marinat pulpele de pui cu piper negru,scortisoara,felii de ardei iute rosu si putina sare,apoi le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt, inmuiata in apa rece si stoarsa bine,am pus peste pulpe cativa stropi de ulei,am acoperit cu hartie de copt,la fel inmuiata in apa si am dat la cuptor la foc mic pana cand pulpele s-au patruns.
Pentru ultimele10 minute de stat la cuptor am indepartat hartia de copt de deasupra pentru ca pulpele sa se rumeneasca putin.

Ca si garnitura am ales cuscus,si pentru ca se prepara foarte repede dar si pentru ca este delicios.Intr-un castron am pus o masura de cuscus,apoi peste am turnat apa clocotita cu sare,cat sa il acopere,am pus un capac si am lasat 5 minute pana cand cuscus-ul s-a inmuiat,am pus apoi cativa stropi de ulei de susan pentru aroma  si…gata masa.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui cu piper si scortisoara-0
Pulpe de pui cu piper si scortisoara-1
Pulpe de pui cu piper si scortisoara-2
Pulpe de pui cu piper si scortisoara-3
Pulpe de pui cu piper si scortisoara-4
Pulpe de pui cu piper si scortisoara-5

COMENTARII (10)

Panacris

Panacris 1

12.08.2014, 11:26

AnyCostescu

AnyCostescu 1

12.08.2014, 11:56

Rocsi

Rocsi 1

12.08.2014, 13:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!