Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi

de Gherca Daniela in Pui, 30 Oct 2014 | 2753 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui superioare
  • 5 cartofi
  • sare
  • piper
  • boia iute sau dulce
  • curry
  • praf de usturoi
  • Pentru sos:
  • 5-6 catei de usturoi
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de mustar ( eu am pus dijon cu hrean)
  • putin cimbru
  • sare
  • In plus:
  • 2 linguri de ulei de masline pentru uns tava si putina apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi:

Spalam bine pulpele, le curatam (eu am preferat fara piele, dar voi puteti sa le lasati asa, crestandu-le putin ) si le condimentam pe ambele parti cu sare, piper, praf de usturoi, boia si curry; le asezam intr-o tava pe care am uns-o cu putin ulei si am asezat inainte cartofii taiati in bucati mai groase pe lung, iar peste pulpele condimentate;

Pentru sos: Usturoiul il curatam, il pisam bine cu sare, peste punem uleiul, amestecam pana iese o pasta albicioasa, pe urma punem mustarul si cimbrul. 

Ungem carnea din tava cu sosul obtinut, punem putina apa, acoperim tava cu capac sau cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 45 min; dupa care luam capacul si lasam sa se rumeneasca cca. 15 min ( depinde si de cuptor).

Pofta buna!

Noi am servit alaturi de o salata de varza

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi-0
Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi-1
Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi-2
Pulpe de pui cu sos de mustar si usturoi-3

COMENTARII (15)

Panacris

Panacris 1

30.10.2014, 19:55

mirela0911

mirela0911 1

30.10.2014, 20:26

Bune

Rocsi

Rocsi 1

30.10.2014, 21:28

Foarte bune si gustoase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!