Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc si cus-cus cu cascaval

de Constelatialeu in Pui, 5 Iun 2013 | 1545 vizualizari

 

Nu prea stiam ce sa fac si am scos si eu din frigider ce mi-a picat la indemana.A fost bun ca nu mai este sau ne-a fost foame,inca nu m-am dumirit...

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui mai mari
  • 50-60 ml ulei de masline
  • 3 lingurite mustar frantuzesc cu bobite
  • 2 lingurite delicat
  • 5-6 catei de usturoi crud
  • 3-4 feli de lamaie
  • 150 g cus-cus
  • 150 g cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc si cus-cus cu cascaval:

Am curatat si spalat pulpele,le-am uscat cu un servetel.Intr-o farfurie am pus uleiul de masline,mustarul,delikatul si usturoiul maruntit,am omogenizat totul si am imbracat pulpele in acest amestec.Le-am lasat vreo 2 ore la frigider.Apoi le-am pus in cratita am turnat si restul de amestec din farfuria unde au stat pulpele si am adaugat o cana cu apa,le-am dat la cuptor cca 1 ora la foc moderat.Cand au fost gata,am taiat feliile de lamaie mai marunt si am mai lasat 10 min la cuptor.Le-am servit cu cus-cus fiert si cascaval ras.

Cus-cus-ul se adauga in apa care a inceput sa clocoteasca si le fierbem 6 min.Scurgem cus-cus-ul si presaram cascaval ras si sos de la friptura deasupra.

 

TIPS-URI

1

in apa in care fierbe cus-cus se adauga un pic de sare....

2

in cazul in care scade apa prea mult la pulpe mai adaugam,e bun si sosul lasat.

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-0
Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-1
Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-2
Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-3
Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-4
Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc  si cus-cus cu cascaval-5

COMENTARII (39)

Satisfyyourcravings 1

06.06.2013, 12:14

Cred că voi încerca și eu rețeta de cus-cus.

mihaelar63 1

07.06.2013, 12:53

Bun-bun !!!

babi5 1

13.06.2013, 17:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04