Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce

de Andra_Constantinescu in Pui, 2 Apr 2015 | 4328 vizualizari

 

A fost senzationala mancarea asta...imi lasa gura apa numai cand ma uit la poze.

 

INGREDIENTE

  • Pulpe:
  • 4 pulpe proaspete de pui;
  • o lingurita de boia de ardei dulce;
  • o lingurita de oregano uscat;
  • o lingurita de cimbru uscat;
  • sare, dupa gust;
  • 100 - 200ml apa.
  • Piure de cartofi:
  • 5 cartofi medii;
  • apa, cat sa acopere cartofii;
  • doua linguri ulei;
  • sare, dupa gust.
  • Sos dulce:
  • zeama ramasa in tava dupa prepararea pulpelor;
  • 3 lingurite bulion;
  • 4-5 linguri apa;
  • o lingurita zahar;
  • o jumatate de lingurita de busuioc.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Pulpe:

Pulpele se spala si se presara peste ele sare, boia de ardei dulce, oregano si cimbru. 

Se unge o tava cu ulei, in care se aseaza pulpele si circa 100ml apa, si se baga la cuptor. Pana cand sunt gata, acestea se mai intorc si li se mai adauga putina apa, daca este necesar.

Piure de cartofi:

Se curata cartofii, se spala si se taie feliute. Se pun intr-o cratita la foc, cu apa cat sa ii acopere, impreuna cu uleiul si sarea si se lasa la fiert pana cand se inmoaie, apoi se paseaza.

Sos dulce:

Dupa ce sunt gata pulpele, zeama ramasa de la ele se scurge din tava intr-un craticior, peste care se adauga restul ingredientelor si se fierb circa 10 minute. Sosul se serveste peste piureul de cartofi.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-0
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-1
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-2
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-3
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-4
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-5
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-6
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-7
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-8
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-9
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce-10

COMENTARII (20)

iri_iri

iri_iri 1

03.04.2015, 11:21

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

03.04.2015, 12:44

Multumesc!

mirela0911

mirela0911 1

03.04.2015, 13:41

Ce bunatate pt pranz!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!