Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei

de epurasha2bb in Pui, 9 Mar 2011 | 1864 vizualizari

 

delicioase! !!! jur pe rosu! :)

 

INGREDIENTE

  •  4 pulpe inferioare sau 2 pulpe intregi,
  • 1 ardei lung capia rosu,
  • 1 ceapa mica,
  • 2 cartofi, (optional)
  • seminte de in si de susan,
  • 1 legatura mica de patrunjel verde,
  • 1 felie de cascaval,
  • 1 lingurita de unt,
  • sare,
  • piper negru,
  • 2 catei de usturoi,
  • ceapa verde.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei:

Se spala pulpele si se taie pe jumatate daca sunt pulpe intregi(cum ama avut eu).Se sectioneaza in portiunea de sub piele si se pregateste pasta de ardei cu care vom umple pulpele. Se calesc bucati de ardei, ceapa si usturoi, apoi se mixeaza dar nu prea marunt. Se umplu pulpele in despicaturile facute cu cutitul ascutit si se pot prinde cu scobitori marginile ca sa fim siguri ca nu curge. Pe deasupra pulpele se dau cu ulei, sare si piper negru si se baga 10 minute la cuptor intr-o tava groasa pe fundul careia am pus o ceasca de supa strecurata de legume. Se lasa asa la foc mediu.

Intre timp se face o pasta din unt, cascaval rupt bucatele si patrunjelul spalat bine si fara codite. Se mixeaza bine si apoi se scoate tava si pune cate o lingurita din aceasta pasta peste pulpe si se presara un amestec de seminte de in si susan.Semintele de in si susan sunt optionale. Se lasa sa se rumeneasca bine si se serveste cu bastonase de cartofi natur si ceapa verde.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90447
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90448
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90449
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90450
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90451
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90452
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90453
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90454
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90455
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90456
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90457
retete culinare - Pulpe de pui umplute cu pasta de ardei 90458

COMENTARII (19)

Rux 1

09.03.2011, 22:00

MINUNAT!!!

LUK 1

09.03.2011, 22:54

te cred pe cuvant

epurasha2bb 1

10.03.2011, 11:41

multumesc mult fetelor! ma bucur enorm ca va place, eu tin foarte mult la parerea voastra!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S