Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de Panacris in Slow Cooker, 12 Mar 2016 | 4027 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nooo, o nouă lună, o nouă provocare, detalii aveți aici http://panacris.blogspot.ro/2016/03/provocarea-cutia-misterelor-mistery-box.html
Lista misterioasă propusă de mine conține: Alliaceae (ceapă verde, usturoi verde, leurdă, chives, ceapă galbenă/roșie/albă), salate de sezon (verde, roma, valeriană, rucola, andive, spanac, untișor), ridichii, tuberculi (cartofi roșii/albi/violet/dulci/napi), rădăcinoase, carne de iepure/rață, oua, faina, lactate, citrice (limete, lămâie, portocale, grapefruit roșu/galben, pomelo, sweetie) și ingredientul vedetă: FISTIC-ul ;)

Sper că v-am atras atenția, nu-i deloc greu, doar un pic cam costisitoare rețeta, recunosc ;) dar e tare savuroasă și un pic mai specială ;) Spor și poftă bună!

INGREDIENTE

Pulpe de rață 2 bucăți,
Sos de soia 2 linguri,
Ulei de măsline extravirgin 2 linguri,
Sare de Hymalaya 1 linguriță,
Piper proaspăt măcinat,
Brânză brie 100 g,
Fistic copt și sărat decojit, cca. 100 g,
Condiment pentru rață cu portocale și lămâie,
Unt cca. 50 g,
Coajă de la 1 portocală,
Bere fără acool 200 ml.

Panacris

Bucataras Suprem

20 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: pulpe de rata cu crusta de fisctic, umplutura de fistic si branza brie, retete Slow Cooker

Portii: 2

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

Pulpele de rață se curăță de eventualele pene sau fulgi și se asezonează de sare și piper, se ung cu ulei de măsline și sos de soia, apoi se lasă la rece cca. 30 de minute.

Se formează un buzunar în jurul osului, ce se umple cu bucăți de brânză brie și fistic mărunțit, apoi se închid cu o scobitoare sau cleme ptr ruladă, în cazul meu, sau chiar se pot coase cu ață special de bucătărie.

Pulpele se prăjesc într-o tigaie încinsă, cca. 5 minute pe fiecare parte. Untul se topește și se amestecă cu restul fisticului mărunțit, cca. 50 g.

Cu acest amestec se ung pulpele de rață, se pun într-un vas termorezistent, se adaugă berea, apoi se pun la gătit, în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu, acoperite. Eu l-am folosit pe Alin:D, noul, membru al familiei Zmeilor, adică aparatul de gătit slow cooker Crock-Pot 4,7 L, ce l-am setat la funcția high, pentru 60 de minute.

După cele 60 de minute se adaugă coaja de portocală, și se mai lasă la copt cca. 30 minute. Pulpele de rață cu crustă de fistic, umplutură de fistic și brânză brie, se servesc fierbinți alături de garnitura preferată, în cazul nostru orez colorat (vine rețeta în curând!), cum spun Zmeii;) și salată de sezon. Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-0

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-1

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-2

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-3

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-4

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-5

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-6

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-7

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-8

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-9

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-10

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-11

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-12

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-13

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-14

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-15

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-16

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-17

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-18

Pulpe de rata cu crusta de fistic, umplutura de fistic si branza brie, la slow cooker Crock-Pot 4,7 L-19

Ca sa vezi toate produsele slow cooker Crock-Pot intra pe site-ul Crock-Pot Romania.

Recomandari pentru tine si casa ta

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

- 2000 lei

14999.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, gri

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rita Ilies 1

Rulou de somon cu hribi si sos de alune de padure la slow cooker Crock-Pot

de Rita Ilies 1

Supa picanta de ciuperci si branza tofu la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

COMENTARII (19)

anca_rm 1

15.03.2016, 09:15

apetisante

oanapl 1

26.03.2021, 19:18

Ce bine arată!

Ina 1

26.03.2021, 21:22

Mamăăă, ce delicatesuri

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.