Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei

de Sidy in Pui, 26 Aug 2010 | 6121 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe pui
  • 600 g cartofi noi
  • 1 dovlecel
  • 2 vinete mai mici
  • 1 pahar vin alb
  • cimbru
  • condimente barbeque
  • rozmarin
  • ghimbir
  • sos de soia
  • usturoi
  • enibahar
  • chilli
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei:

Pulpele spalate si curatate se taie in doua si se pun intr-un vas peste care rasturnam marinata facuta din paharul cu vin si toate condimentele macinate si 2 linguri sos de soia.Taiem si citiva catei de usturoi in marinata .Acoperim carnea si o lasam in marinata ,la frigider macar 2 ore.

Curatam cartofii noi si ii taiem in patru.Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem cartofii cu putin patrunjel tocat su putin ulei , apoi bucatile de pulpa si adaugam si marinata ramasa.Mai presaram putin chilli pe pulpe si dam totul la cuptor .

Intre timp spalam dovlecelul si vinetele, le stergem si le taiem felii.Incalzim gratarul sa coacem legumele pe gratar.

Facem mujdeiul de usturoi si punem citeva linguri de mujdei peste feliile de dovleac si vinete coapte.Cind pulpele sunt gata le servim alaturi de cartofi si legumele coapte pe gratar.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-0
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-1
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-2
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-3
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-4
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-5
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-6
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei-7

COMENTARII (10)

Sylvia 1

26.08.2010, 18:58

Excelent meniu

Julie 1

26.08.2010, 20:05

babi5 1

18.12.2014, 08:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04