Quesadilla cu pui

de raluca95 in Sandvisuri, 9 Feb 2016 | 593 vizualizari

 

Inca sunt in cautare si incerc noi mancaruri. Asta e una din retetele preferate de pana acum..

 

INGREDIENTE

  • 4 tortilla
  • jumatate de piept de pui
  • 1 ardei gras (eu am folosit jumatate galben si jumatate rosu)
  • 250/300 g cascaval dat pe razatoarea mare
  • 1/2 lingurita de paprika+1/2 lingurita de cumin+1/2 lingurita de sare+1/2 lingurita de piper+1/2 lingurita de usturoi praf
  • o lingura de unt si doua de ulei de masline

Salsa: 10/15 rosioare cherry+un varf de ardei iute+un sfert de ceapa rosie+sare+si o lingura de ulei de masline

Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla cu pui:

Am inceput cu salsa ca sa aiba timp sa se imbineze aromele. Am taiat in 8 rosiarele, tocat marunt putin ardei iute si ceapa, am pus sare dupa gust si o lingura de ulei de masline si am lasat de o parte.

Taiem pieptul de pui fasii subtiri si punem toate condimentele peste el, amestecam bine si il lasam de o parte (daca puteti sa o faceti cam cu o ora inainte e si mai bine, sa intre aromele in pui). Taiem fasii subtiri ardeiul si il punem de o parte si pe el. Incalzim o tigaie si punem doua linguri de ulei de masline si o lingura de unt si punem puiul la prajit aproximativ 5/6 minute, dupa care il scoatem pe o farfurie, stergem cu un servetel excesul de grasime din tigaie si tragem putin si ardeii, cam 3/4 minute cat sa se inmoaie putin. Separat radem cascavalul si ne apucam de ¨montat¨ : luam o lipie si punem pe jumatate putin cascaval, cateva bucatele de piept de pui, cateva fasii de ardei, iar putin cascaval (impartim ingredientele in 4) si pliem cealalta jumatate de lipie, presam bine si o punem in tigaie pe foc mic cate un minut/doua pe fiecare parte, dupa care o taiem in patru si o punem pe farfurie. Facem la fel cu toate lipiile si le servim cu salsa pregatita mai devreme. E foarte buna! Pofta buna! :D

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Quesadilla cu pui 426960
retete culinare - Quesadilla cu pui 426961

COMENTARII (13)

Camelya 1

09.02.2016, 20:27

Buun!

mirela0911 1

09.02.2016, 20:37

raluca95 1

09.02.2016, 21:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L