Quiche cu branza si rosii

de Julie in Aperitive / Garnituri, 28 Aug 2010 | 3831 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 250 g faina,
  • 100 g unt ,
  • 1 ou,
  • 2 linguri apa,
  • sare

Pentru umplutura:  

  • 50 g bacon afumat,
  • 1 ceapa,
  • 2 oua,
  • 100 g branza,
  • patrunjel,
  • 100 ml smantana,
  • 4-5 rosii,
  • sare, piper

 

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu branza si rosii:

Din faina ,unt,ou, sare si apa se framanta un aluat omogen care se da la rece  30min. Ceapa se curata si se toaca marunt,apoi se pune la calit in 2 linguri ulei,
impreuna cu baconul taiat feliute. Dupa ce s-au rumenit , se opreste focul si se lasa sa se racoreasca.
Se bat ouale cu sare, piper,se adauga patrunjelul tocat marunt, smantana
si branza rasa.
Se scoate aluatul din frigider ,se intinde o foaie rotunda si se aseaza in tava unsa
cu ulei si tapetata cu faina, imbracand putin si peretii tavii.
Se pun ceapa si baconul in foaia de aluat, se toarna amestecul de oua, apoi
se pun rosiile taiate in feliute.
Se coace 25-30 minute in cuptorul deja incins.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48168
retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48169
retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48170
retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48171
retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48172
retete culinare - Quiche cu branza si rosii 48173

COMENTARII (14)

ionela2682 1

31.08.2010, 15:18

ce super arata! cred ca si gustul e pe masura!

Bya Ralu 1

07.01.2013, 21:29

babi5 1

02.09.2013, 13:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L