Quiche cu mozzarella si rosii

de dariadeea in Aperitive / Garnituri, 13 Iun 2013 | 1096 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 125 g unt
  • un praf de sare
  • pentru umplutura:
  • 4-5 rosii
  • 2 oua
  • 3 bulgari mozzarella
  • 200 g smantana
  • busuioc uscat
  • sare,piper
  • un pic de unt pentru tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu mozzarella si rosii:

Mai intai pregatim aluatul: se pune faina intr-un castron ,un praf de sare,se adauga untul la temperatura camerei taiat cubulete ,se amesteca ,se adauga si oul si se amesteca bine pana la amogenizare.se pune in frigider 30 de minute.

Mozzarella se pune la scurs.

Apoi se intinde aluatul in tava unsa cu unt ,se inteapa cu furculita din loc in loc.Cele 2 oua se amesteca cu smantana,se potriveste de sare,piper si se pune in tava peste aluat si se da la cuptor cam 15 min.Intre timp mozzarella se taie felii,rosiile la fel.

Dupa cele 15 min. se scoate tava din cuptor,se aseaza feliile de rosii si mozzarella (una de rosii,una de mozzarella) pana se imbraca tot ,se presara busuioc si se mai da la cuptor 15 min.

Dupa ce este gata se lasa un pic sa se racoreasca iar apoi se portioneaza.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Quiche cu mozzarella si rosii 236187
retete culinare - Quiche cu mozzarella si rosii 236188
retete culinare - Quiche cu mozzarella si rosii 236189

COMENTARII (7)

dariadeea 1

13.06.2013, 19:50

Rocsi 1

13.06.2013, 20:12

Sim0na 1

14.06.2013, 10:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: